Combien de calories contiennent les pâtes aux oeufs?
Pas d’inquiétude, les pâtes aux oeufs contiennent à peu près le même nombre de calories que les pâtes sans oeuf. Ce qui change c’est le goût et le temps de cuisson.
Quels sont les éléments nutritifs dans les pâtes?
Éléments nutritifs dans les pâtes. Économiques et faciles à cuisiner, les pâtes sont une bonne source de vitamines et minéraux. Leur valeur nutritive varie d’une sorte à l’autre en fonction notamment de l’enrichissement ou de la présence de grains entiers.
Comment déguster nos pâtes?
Vous ne serez jamais à court d’idées pour déguster nos pâtes. Nouilles larges ou charnues, amas d’étoiles, lettres de l’alphabet… Il y a de tout, pour les petits comme les grands.
Combien de pâtes consomme un français?
Un Français consomme en moyenne entre 7 et 9 kg de pâtes par an. L’hexagone occupe ainsi la 7ème place mondiale, la première étant bien sûr « réservée » aux Italiens qui en consomment 28 kg ! Mais que connaissons-nous vraiment de ces aliments si appréciés et pratiques?
Comment faire la découpe des pâtes?
Cuire dans une casserole d’eau bouillante et salée pendant 3 à 4 minutes. Je vous conseille de cuire les pâtes juste après la découpe, pour ne pas qu’elles collent entre elles. Sinon, vous pouvez les faire sécher.
Comment éviter de manger des pâtes?
L’Anses (agence de sécurité sanitaire de l’alimentation) a recommandé de ne pas surconsommer les pâtes, qui contiennent de l’aluminium, une substance chimique pouvant s’avérer toxique sur le long terme. Ainsi, manger des pâtes est loin d’être mauvais pour la santé, encore faut-il garder une alimentation équilibrée.
Pourquoi mettre un filet d’huile dans les pâtes?
Mettre un filet d’huile dans les pâtes ou utiliser une casserole trop petite sont autant d’erreurs à ne pas commettre si l’on veut réussir parfaitement la cuisson de nos pâtes. Pâtes surcuites ou trop égouttées, sel ajouté au mauvais moment…