Quelles sont les boissons antioxydants?

Quelles sont les boissons antioxydants?

5 des infusions les plus riches en antioxydants

• Le thé vert. Le thé vert non oxydé serait une des boissons chaudes la plus antioxydante.
• Les infusions de queues de cerises.
• Le rooibos.
• Le thym.
• La guayusa.
• Le raisin.
• Le chocolat.
• Le clou de girofle.

Quel est le légume le plus riche en antioxydants?

Les petits fruits sont les plus riches en antioxydants: myrtilles, mûres, canneberges, framboises, fraises et pruneaux. Du côté des légumes, ce sont la betterave, l’artichaut, l’asperge, le brocoli, le chou rouge, l’oignon et le poivron. Le thé, le vin rouge et le chocolat noir en sont aussi d’excellentes sources.

Quel est le meilleur antioxydant?

Parmi les plus riches en antioxydants figurent en tête de liste : les baies d’açaï, les noix de pécan, les noisettes, les pruneaux secs, le raisin rouge, la mûre, les myrtilles, la fraise, les pommes Granny Smith et Red delicious, la prune violette, la grenade, l’orange, le kiwi…

Quel est le thé le plus antioxydant?

thé vert
Ainsi le thé vert préserve davantage d’antioxydants. La plupart des travaux menés sur les bienfaits du thé portent sur les catéchines, en particulier le gallate d’épigallocatéchol (EGCG), des polyphénols qui sont de puissants antioxydants.

Quels sont les aliments qui sont riches en antioxydants?

Le top 10 des aliments les plus antioxydants

1. Les haricots secs.
2. Le bleuet.
3. La canneberge ou la cranberry.
4. L’artichaut.
5. La mûre.
6. Le pruneau.
7. La framboise.
8. La fraise.

Quel aliment contient le plus d’antioxydants?

Les fruits secs : les baies de Goji, les cranberries, les pruneaux ou les raisins secs. Les fruits oléagineux : les amandes, les noix, les noix du Brésil, les noix de Pécan ou encore les noisettes. Les légumes : les brocolis, les artichauts, les choux, les poivrons ou les épinards. Les légumes secs comme les haricots.

Est-ce que le thé est un antioxydant?

Dans certains pays, notamment la Norvège, le café représente l’aliment qui contribue le plus à l’apport en antioxydants, étant donné qu’on en consomme beaucoup. Le thé, quant à lui, contient d’autres types d’antioxydants, dont les catéchines qui ont fait l’objet du plus grand nombre d’études jusqu’à maintenant.