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Pourquoi la canne à sucre devient rouge?
Les champignons pénètrent le plant principalement via des blessures causées par d’autres parasites comme le foreur des racines, les termites, les cochenilles etc. Des stress biotiques comme la sécheresse et l’engorgement prédisposent les plants au flétrissement de la canne à sucre.
Quel est le nom scientifique du canne à sucre?
Saccharum officinarumCanne noble / Nom scientifique
Saccharum officinarum est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae, sous-famille des Panicoideae, originaire du Sud-Est asiatique. Cette espèce est à l’origine de la plupart des cultivars de canne à sucre cultivés actuellement.
Quelle est l’aire de culture de la canne à sucre?
L’aire de culture de la canne à sucre s’étend de 37° de latitude nord à 30° de latitude sud. La canne à sucre ne supporte pas le froid, requiert un fort ensoleillement et de grandes quantités d’eau, et apprécie les sols riches se drainant bien.
Quelle quantité de sucre représente la canne à sucre?
La canne à sucre était jusqu’au début du XIXe siècle la seule source importante de sucre et représente encore, au XXIe siècle, 70 à 80 \% de la production de sucre. Avec un volume annuel de production supérieur à 1,9 milliard de tonnes (matière fraîche), soit environ 570 millions de tonnes ( matière sèche ),…
Quel est le impact environnemental de la canne à sucre?
Impact environnemental [ modifier | modifier le code] La culture commerciale de la canne à sucre présente aussi des impacts plus négatifs sur l’environnement. La demande en sucre et en éthanol entraîne notamment une progression de la monoculture de la canne, accroissant la déforestation en Amazonie par exemple.
Comment se procurer un plant de canne à sucre?
Avant de se procurer un plant de canne à sucre, il faut savoir que c’est une plante qui pousse sous des climats tropicaux et équatoriaux. Dans la majeure partie de la France, sa culture ne peut, donc, s’envisager que comme une plante d’intérieur, à placer dans un endroit très lumineux et chaud.