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Comment utiliser les figues fraîches?
La peau de la figue est comestible, pas besoin de l’éplucher donc. Toutefois, si la peau est sale et que vous mangez les figues directement sur l’arbre, ouvrez la figue en deux et mangez seulement l’intérieur. Vous pouvez aussi ne pas manger la peau si vous n’en aimez pas la texture.
Comment cuisiner les figures?
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C. Lavez les figues et séchez-les. Coupez très légèrement les extrémités des figues. F.
- Arrosez les figues d’un filet d’huile d’olive, d’un peu de sucre de cassonade et de fleur de sel. Enfournez les figues une dizaine de minutes. Dégustez les figues tièdes.
Comment consommer la figue?
La figue se consomme crue, cuite (à la poêle, pochée ou rôtie) ou sèche. Elle se prête à de nombreuses préparations aussi bien sucrées que salées. En sucrée, on la transforme en salade de fruits, confiture, gâteau, crumble, tarte, entremet… Les idées ne manquent pas !
Comment cuisiner la figue fraiche?
Tout plein de choses ! Voici des idées de recettes pour cuisiner la figue fraiche. Des recettes sucrées et salées, faciles à préparer. La figue se consomme crue, cuite (à la poêle, pochée ou rôtie) ou sèche. Elle se prête à de nombreuses préparations aussi bien sucrées que salées.
Quels sont les bienfaits des figues fraiches?
Noires, vertes ou violettes, les figues fraiches ou sèches offrent de nombreux bienfaits et vertus pour la santé. Elles sont pleines de vitamines antioxydantes et minéraux notamment de calcium et de potassium.
Comment faire une compote de figues?
Sécher à 50 °C pendant 48 h. La fige peut être cuite à la poêle, au four ou encore au confiturier. Rien de plus simple que de faire une compote de figues surtout quand vos figues commencent à vieillir – à toute vitesse – et que vous ne voulez pas les perdre pour autant.