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Comment cultiver le cassis?
Le sol doit être léger mais riche en humus. Plantez sous une exposition ensoleillée, et apportez du compost. Pralinez les racines avant de mettre en terre pour favoriser la reprise de l’arbuste. Gardez bien les bourgeons sous le niveau de la terre mais les premières branches au-dessus.
Comment cultiver le cassis à l’été?
Faites votre choix ! Le cassis, ou cassissier, offre ses baies noires et acidulées en début d’été. Accueillez cet arbuste touffu facile à cultiver pour le plaisir de grappiller quelques grains riches en vitamine C, ou de les transformer en gelée à la saveur si particulière !
Comment arroser une plante d’intérieur?
Faible : Pour une plante d’intérieur, arroser tous les mois. Pour une plante d’extérieur, elle supporte bien la sécheresse. Moyen : Pour une plante d’intérieur, arroser toutes les semaines ou toutes les deux semaines. Pour une plante d’extérieur, elle aura besoin d’apports d’eau avant que le sol sèche.
Est-ce que la plante doit vivre en extérieur?
Mi-ombre : La plante doit avoir du soleil une partie de la journée seulement. En intérieur, c’est devant une fenêtre à l’est ou plus éloignée d’une fenêtre orientée sud ou ouest. Balcon ou terrasse : La plante peut vivre en extérieur dans un pot, un bac ou une jardinière.
Quel est le feuillage de la plante?
Persistant : Le feuillage dure toute l’année. Semi-persistant ou semi-caduc : La plante conserve une partie de son feuillage toute l’année. Caduc : La plante perd ses feuilles à l’automne.
Amateur des terrains humides et acides, le cassis ne pousse pas partout à l’état sauvage. Pour le cultiver, il est possible d’adapter le terrain en le recouvrant d’aiguilles de pin. Comment le récolter ? Fruits ou feuilles, il faut choisir : difficile de cueillir les deux !
Quelle est la teneur de Cassis dans l’alimentation?
Grâce à sa teneur exceptionnelle en vitamines, minéraux et antioxydants, le cassis est un des alliés santé majeurs de notre alimentation. Outre sa teneur record en vitamine C antioxydante, il faut souligner sa richesse en potassium et en fibres solubles essentielles au fonctionnement optimal de l’organisme.
Est-ce que le cassis est peu calorique?
Une consommation suffisante de fibres augmente la sensation de satiété et a un impact positif sur les taux de glucose et de cholestérol dans le sang. Enfin, le cassis est peu calorique, il a donc toute sa place dans le cadre d’une alimentation saine.
Pourquoi le cassis favorise la santé cardiovasculaire?
Favorise la santé cardiovasculaire. Le cassis se distingue de la plupart des fruits par sa teneur exceptionnelle en vitamine C et autres actifs antioxydants. Pour idée, il contient plus de 3 fois plus de vitamine C que l’orange.