Est-ce que la maïzena peut remplacer la fecule de pomme de terre?
Dans vos préparations salées et sucrées, vous pouvez facilement remplacer la fécule de pomme de terre par de la fécule de maïs, dont les propriétés sont semblables. Dans un gâteau, vous pourrez aussi utiliser de la poudre d’amandes ou de noisette en remplacement de la fécule.
Comment remplacer la fécule de pomme de terre?
Remplacer la fécule de pomme de terre par la fécule de maïs Aujourd’hui, elle est principalement utilisée pour donner de la consistance aux sauces ou en pâtisserie, en remplacement d’une partie de la farine.
Comment utiliser la Maïzena?
On peut s’en servir dans les recettes de cuisine, pour faire ses cosmétiques ou pour apaiser les coups de soleil, par exemple. Cette poudre est vraiment incroyable tant ces usages sont multiples pour toute la maison. Voici 32 utilisations de la Maïzena qui vont vous surprendre.
Comment appliquer Maïzena sur la peau?
L’amidon de maïs calme les irritations de la peau, notamment les coups de soleil et les réactions cutanées. Mélangez 3 cuillères à soupe de Maïzena avec de l’eau froide pour former une pâte épaisse. Utilisez une boule de coton pour l’appliquer sur la peau, laissez sécher, puis rincez à l’eau chaude.
Est-ce que la farine de blé est moins fine que la Maïzena?
Si la fécule de maïs peut remplacer tout ou partie de la farine dans une recette, l’inverse est aussi vrai. Mais comme la farine est moins fine que la Maïzena, un conseil, tamisez-la. Et sachez que la farine de blé renferme des fibres et des protéines en plus de l’amidon, et qu’il en faudra davantage pour obtenir le même effet épaississant.
Comment remplacer la maïzena par la farine?
En voici quelques alternatives. Comment remplacer la Maïzena par la farine? Si la fécule de maïs peut remplacer tout ou partie de la farine dans une recette, l’inverse est aussi vrai. Mais comme la farine est moins fine que la Maïzena, un conseil, tamisez-la.