Table des matières
- 1 Où sont produites les tomates en France?
- 2 Quel est le premier pays producteur de tomates?
- 3 Quel pays produit le plus de tomate?
- 4 Quel pays est le plus grand producteur de tomate?
- 5 Quels sont les pays les plus productifs de tomates?
- 6 Combien de tonnes de tomates transformées en 2019?
- 7 Comment augmenter la production de tomates en France?
- 8 Quelle est la consommation de tomates en France?
Où sont produites les tomates en France?
Les principales régions productrices sont la Bretagne, la Provence-Alpes Côte-d’Azur et les Pays de la Loire. La pleine saison est en juin, mais on en trouve sur les étals de mai à septembre, avec des variétés plus précoces et plus tardives. Chaque année, les ménages français en consomment près de 14 kilos.
Quel est le premier pays producteur de tomates?
République populaire de Chine est le plus grand producteur de tomates au monde avec 61 631 581 tonnes de production par an. Inde arrive deuxième avec la production annuelle de 19 377 000 tonnes. Avec 12 612 139 tonnes de production par an, États-Unis d’Amérique est le troisième producteur de tomate.
Qui a introduit la tomate en France?
Avec la Révolution, les parisiens vont découvrir la tomate grâce aux marseillais. Cependant, il faudra attendre la fin XIXème et le début du XXème siècle pour qu’à la fois sa consommation se démocratise davantage et que son offre en semences se diversifie en France.
Quelles sont les deux filières de la tomate?
La production de tomates connait deux grandes filières : la tomate. est une espèce de plante herbacée de la famille des…) pour la consommation en frais (tomate de marché) d’une part et la tomate destinée à la transformation et la conserve (tomate d’industrie) d’autre part.
Quel pays produit le plus de tomate?
Chine
La Chine est de loin le plus grand producteur de tomates au monde. En 2018, le pays a produit environ 61,5 millions de tonnes. C’est environ trois fois plus que le numéro deux sur la liste, l’Inde, avec 19,3 millions de tonnes. Les États-Unis sont en troisième position avec 12,6 millions de tonnes.
Quel pays est le plus grand producteur de tomate?
Principaux pays producteurs de tomates
| Année 2007 | Surface cultivée | Rendement |
|---|---|---|
| Chine | 1 455 | 23,1 |
| Etats-Unis !États-Unis | 175 | 65,7 |
| Turquie | 270 | 36,7 |
| Inde | 479 | 17,9 |
Qui est le premier producteur de tomates au monde?
La Chine est de loin le premier producteur de tomates au monde avec 61,6 millions de tonnes de tomates produites en 2018, devant l’Inde (19,4 millions de tonnes) et les Etats-Unis (12,6 millions de tonnes). En plus de ces trois pays, seule la Turquie produit plus de 10 millions de tonnes de tomates (12,2 millions de tonnes en 2018).
Quelle est la production de tomates pour l’industrie?
Tomates pour l’industrie [ modifier | modifier le code] Il s’agit d’une culture de plein champ, de plus en plus mécanisée. Les trois principales zones de production sont la Californie, le bassin méditerranéen et la Chine. La Californie en produit 10 millions de tonnes, soit 96 \% de la production des États-Unis.
Quels sont les pays les plus productifs de tomates?
En 2018, les Pays-Bas sont leader avec 509 tonnes par hectare. Les pays européens, et en premier lieu les Pays-Bas, la Belgique et la Suède sont les plus productifs en termes de rendements. Bien que premier producteur mondial de tomates, la Chine avait des rendements de 59 tonnes par hectare en 2018.
Combien de tonnes de tomates transformées en 2019?
Suivent les Pays-Bas, avec environ 1,1 million de tonnes et l’Espagne avec environ 805 000 tonnes. Grâce au World Processing Tomato Council qui m’a fourni ce jeu de données nous pouvons voir que les Etats-Unis sont de loin le premier pays transformateur de tomates avec près de 10,5 millions de tonnes de tomates transformées en 2019.
Côté production, 642 538 tonnes de tomates ont été produites en 2020 (source : Interfel). Les principales régions productrices sont la Bretagne, la Provence-Alpes Côte-d’Azur et les Pays de la Loire.
Quel pays est le premier producteur de tomate?
Maroc : 1 140 000 tonnes. France : 750 000 tonnes. Canada : 608 000 tonnes. Belgique : 245 000 tonnes.
Quand la tomate est arrivée en France?
C’est au milieu du XVIIIème siècle que l’on découvre ses vertus de légume fruit. La tomate est alors sur toutes les tables du Sud de l’Europe. Les Provençaux sont les premiers Français à la consommer.
Comment augmenter la production de tomates en France?
Les serres chauffées ont permis d’étendre la saison de production, d’augmenter la production, et de hisser la tomate à la place de légume frais (hors pomme de terre) le plus consommé en France, avec environ 13 kilos par habitant et par an.
Quelle est la consommation de tomates en France?
En France, on cultive 550 000 tonnes de tomates « de bouche », principalement en Bretagne, Val de Loire, Nord-est et Méditerranée. En 2003, les Français en ont consommé un peu plus de 13 kg par personne. A quelle saison manger la tomate? La tomate, se déguste pendant les mois d’août, septembre et octobre. En primeur, elle se consomme en juillet.
Tomates pour l’industrie [ modifier | modifier le code] Il s’agit d’une culture de plein champ, de plus en plus mécanisée. Les trois principales zones de production sont la Californie, le bassin méditerranéen et la Chine. La Californie en produit 10 millions de tonnes, soit 96 \% de la production des États-Unis.
Quelle est la saison de la tomate?
Elle se décline sous de nombreuses formes : la tomate cocktail, très parfumée (de mai à octobre) la tomate en grappe, pulpeuse et goûteuse (de mai à octobre) la tomate ronde, lisse et régulière (en mai et juin, cultivée en pleine terre au Maroc ou en Espagne, et cultivée en serre dans le Val de Loire)