Comment se cultive le sorgho?

Comment se cultive le sorgho?

Le semis se fait vers mai-juin : les graines de sorgho se mettent en terre à environ 3-4 cm de profondeur en espaçant les pieds de 40 cm et les rangs de 60 cm. Vous tasserez la terre après avoir recouvert les graines et vous arroserez.

Quand Faut-il semer le sorgho?

La période optimale de semis débute au plus tôt à partir du 15 – 20 avril dans les régions du Sud (vallée de la Garonne, Occitanie, vallée du Rhône…) pour se poursuivre au cours de la première quinzaine de mai.

Comment faire germer le sorgho?

Pour germer, le sorgho nécessite un sol encore humide et déjà réchauffé à 12° C. En pratique, le sorgho se sème dans les 15 jours qui suivent le semis du maïs.

Comment faire germer le mil?

Préparation / cuisine: Choisir du millet entier non-décortiqué, que l’on aura soin de laver plusieurs fois avant et après le trempage à cause de sa tendance à fermenter. Pendant la germination, rincer abondamment 2 fois par jour.

Est-ce que le sorgho gagne du terrain?

En Italie ou en Roumanie, le sorgho gagne en revanche du terrain. L’Ukraine pourrait aussi, dans les toutes prochaines années, opter pour cette plante aux dépens du maïs, onéreux à produire. Le marché mondial sera équilibré d’ici 2020, avec une production suffisante pour couvrir les besoins de la planète.

Est-ce que le sorgho souffre de déficit de recherche?

Alors que l’agriculture actuelle a massivement recours aux intrants, c’est une plante peu exigeante en eau et en engrais pour se développer. Seul bémol, et pas le moindre, la faiblesse des rendements constatée dans de nombreux pays. Ils sont en moyenne de 1,5 tonne par hectare au niveau mondial. En fait, le sorgho souffre d’un déficit de recherche.

Quels sont les principaux exportateurs de sorgho?

Après les Etats-Unis, les deux autres principaux exportateurs mondiaux de sorgho sont, dans des quantités plus limitées, l’Argentine et l’Australie. L’Union européenne est quasiment absente sur ce marché.

Est-ce que le Mexique est le principal importateur mondial de sorgho?

Jusqu’en 2012, le Mexique était en effet le principal importateur mondial de sorgho, ce qui lui permettait de couvrir sa demande intérieure mais la céréale est devenue trop onéreuse. Depuis 2013, les transactions sont donc essentiellement sino-américaines. Les ventes représentent 6,5 Mt sur les 9 Mt commercialisées dans le monde.

Où se cultive le sorgho?

Le Sud-Ouest est la première zone de production de sorgho de l’Hexagone ; historiquement, c’est là qu’on a commencé à cultiver le sorgho grain, dans le Lot et Garonne et en Haute Garonne en particulier.

Quelle plante ressemble au maïs?

Le sorgo commun (Sorghum bicolor), aussi orthographié sorgho, est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae (Graminées), originaire d’Afrique. C’est une plante herbacée annuelle, qui peut atteindre 3 mètres de haut.

Comment semer du sorgho fourrager?

semis

1. Semer dans un sol réchauffé, à plus de 12°C.
2. Déposer la graine entre 2 et 4 cm de profondeur dans la zone fraîche et humide.
3. Réaliser un lit de semences composé de terre fine.
4. Favoriser un horizon rappuyé, mais avec une terre ameublie et aérée en profondeur pour permettre une bonne colonisation racinaire.

Quand semer le sorgho grain?

De manière générale, le mois de mai est le plus adapté au semis du sorgho dans un sol réchauffé, à plus de 12°C. Sur la zone sud, il est possible de semer à partir du 20 avril, et jusqu’en juin pour une culture en dérobé avec des variétés très précoces du groupe 1.

Quelle culture pour remplacer le maïs?

luzerne
La luzerne: l’alternative à la culture du maïs par excellence. La luzerne est l’alternative idéale au maïs. Dans de nombreuses terres irriguées de France, le maïs et la luzerne font l’objet d’une rotation. C’est une culture très rentable bien que le prix dépende de la qualité de la récolte.

Comment semis du sorgho Multicoupes?

Les clefs d’un semis sorgho multicoupe Semez à 25 kg/ha à l’aide d’un semoir à céréales (écartement de 12,5 cm max.) à une profondeur comprise entre 2 et 3 cm maximum et roulez bien avant et après le semis pour favoriser la germination.

Quand semer sorgho fourrager?

Un semis au mois de mai est bien adapté, mais selon les régions il est possible de semer à partir de mi-avril et jusqu’en juin pour une culture en dérobé (adapter le choix de la variété). Le sorgho multicoupes à cycle plus rapide peut être semé jusqu’en juillet.

Comment consommer la farine de sorgho?

La farine de sorgho est de couleur brun rosé et possède un léger goût sucré. Afin de cuisiner vos pains, pâtisseries, gâteaux, biscuits, pâtes à tarte, pâtes alimentaires, pancakes, etc. il est recommandé de mélanger cette farine à d’autres farines sans gluten, comme la farine de riz.

Quelle est la définition du sorgho?

Sorgho : définition. Le sorgho est une plante herbacée annuelle cultivée pour ses graines et son fourrage. Originaire d’Afrique, il appartient à la famille des graminées. Il atteint la cinquième place des céréales mondiales en termes de volume de production.

Quel est le grain de sorgho dans l’alimentation humaine?

Il existe de nombreux produits à base de sorgho dans l’alimentation humaine. Dans l’industrie de l’ alimentation animale, le grain entier séché est utilisé pour nourrir les oiseaux, tandis que le grain moulu, mélangé à d’autres aliments, convient à tous les types d’animaux. Il est également utilisé pour préparer les pâturages.

Quelle est la différence entre le sorgho et millet?

En effet, il est très utilisé pour ses valeurs nutritives. Il contient des protéines, minéraux et vitamines. En plus, il est très digeste et sans gluten ! Le sorgho appartient à la même famille que le millet. Il est également intéressant d’un point de vue nutritionnel.

Comment se fait le semis de sorgho?

Le semis se fait vers mai-juin : les graines de sorgho se mettent en terre à environ 3-4 cm de profondeur en espaçant les pieds de 40 cm et les rangs de 60 cm.