Comment congeler de la compote?

Comment congeler de la compote?

Comment congeler la compote pour bébé Répartissez la compote pour bébé dans des bacs à glaçons de taille adéquate, mettez au congélateur une nuit, et le lendemain, démoulez et mettez dans des sacs de congélation que vous refermez en ôtant l’air et que vous remettrez au congélateur.

Comment conserver de la compote de rhubarbe?

La compote se garde plusieurs jours au réfrigérateur. Pour la conserver plus longtemps, la mettre dans un pot stérilisé et garder dans un endoit sec et à l’ombre.

Comment congeler des pommes au congélateur?

Bien congeler les pommes Commencez par étaler en une seule couche les morceaux de pommes sur un plateau ou une plaque de cuisson. Placez la plaque ainsi préparée au congélateur pendant 2 à 3 heures pour rendre les morceaux solides.

Comment stériliser la compote de rhubarbe?

Verser immédiatement la préparation dans les bocaux Le Parfait jusqu’à 2 cm du bord, et procéder à la stérilisation (traitement thermique) de la compote pendant 1 heure à 100°C.

Comment récolter la rhubarbe?

En climat frais et humide, récoltez les tiges du début du printemps à la fin de l’été. Comment décongeler de la rhubarbe? Lors de la décongélation de la rhubarbe, il ne faut pas enlever l’emballage en plastique qui a été utilisé. Il suffit juste de le laisser au réfrigérateur pendant 6 à 8 h à une température de 2 à 4 °C.

Comment placer la rhubarbe dans le congélateur?

Marquer la date sur les contenants et les ranger dans le congélateur, qui sera préalablement réglé sur -30°C. La rhubarbe peut également être sucrée, avant qu’elle ne soit emballée. Avant de placer la rhubarbe dans le récipient du congélateur, mélanger 4 tasses de rhubarbe avec 1 tasse de sucre et remuer jusqu’à ce que le sucre soit bien réparti.

Comment congeler la rhubarbe fraîche?

Cette étape n’est pas obligatoire, car la rhubarbe peut être congelée fraîche. Étaler la rhubarbe fraîche tranchée en morceaux en une seule couche sur une plaque à pâtisserie, puis placer la plaque à pâtisserie dans le congélateur. La rhubarbe doit geler dans les 2 heures, qui suivent sa mise au congélateur.

Comment conserver la rhubarbe en sirop?

D’autant plus que les boîtes sont des très bons contenants notamment pour conserver la rhubarbe en sirop. Au moment de décongeler de la rhubarbe, n’ôtez pas l’emballage mais placez-le dans le réfrigérateur pendant 6 à 8 heures. Vous pourrez ainsi les incorporez dans une tarte ou de la confiture et ravivez les papilles de vos convives.