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Comment planter la patate douce dans votre potager bio?
Pour cela, placer un tubercule dans un bocal en verre et remplir d’eau jusqu’à environ 1/4 de la hauteur du tubercule. La patate douce va donner des pousses qu’il suffit de prélever puis de repiquer dans des godets remplis de terreau. Quelques semaines plus tard vous aurez des plants prêts à rejoindre votre potager bio.
Quelle est la taille de la patate douce?
La patate douce (Ipomœa batatas) est une plante vivace de la famille des Convolvulacées, comme le liseron ou le volubilis, inconnue à l’état sauvage. Cette plante à tiges rampantes peut atteindre plusieurs mètres de long.
Quelle est la zone de culture privilégiée de la patate douce?
La zone de culture privilégiée de la patate douce en France métropolitaine est principalement dans le Midi, de la Nouvelle Aquitaine à la Provence-Alpes-Côte d’Azur. Les régions plus au nord ne sont pas pour autant exclues, le choix des variétés et de la méthode culturale permettent d’obtenir des rendements très corrects.
Comment bien préparer la patate douce?
La deuxième étape du mois de mai nécessite d’avoir bien préparé le sol : installez en place chaque plant de patate douce qui aura bien poussé, en les espaçant de 40cm et en conservant 70cm au moins entre chaque rang.
Comment séparer vos patates douces?
En quelques semaines, vos patates douces seront couvertes de pousses feuillues sur le dessus et les racines en bas. Une fois que vos patates douces ont fait des feuilles et des petites racines, vous devez les séparer en plants. Pour ce faire, vous prenez chaque bouture et vous la retirez soigneusement de la patate douce.
Comment réussir la culture de la patate douce?
Pour réussir la culture de la patate douce, une bonne gestion de arrosage tout au long de la culture est primordial. C’est un légume racine qui apprécie beaucoup l’eau, vous devrez donc lui en apporter régulièrement. L’idéal est d’utiliser un goutte à goutte pour bien maîtriser et économiser l’eau d’arrosage.
Comment entretenir les patates douces?
Entretien des patates douces. La patate douce est facile de culture mais craint la sécheresse. Vous devez l’arroser régulièrement, surtout durant la période estivale. Comme toutes les patates douces, les variétés ornementales sont gélives.
Comment planter la patate douce en mai-juin?
La patate douce étant frileuse, elle doit être plantée lorsque tout risque de gelée est écarté, mais doit être récoltée avant l’arrivée des grands froids. Or sa culture s’étale, selon les variétés, sur 100 à 150 jours. La plantation s’effectuera donc, en général, en mai-juin.
Quand commencer la récolte de la patate douce?
La récolte de la patate douce débute lorsque le feuillage commence à jaunir, au cours des mois de septembre / octobre. Laissez ressuyer les tubercules sur le sol, au soleil, quelques heures puis stockez-les dans une cave sèche. Tous les tubercules doivent être sortis de terre avant l’hiver.
Quel est le rendement de la patate douce?
Le rendement de la patate douce varie selon les conditions de culture (chaleur, arrosage) mais aussi en fonction des variétés (« Beauregard » est réputé pour sa productivité) mais vous pouvez normalement compter sur une récolte de 6 à 8 tuberbules par plant. Quelle association avec la patate douce?
Comment fertiliser les patates douces?
Il est recommandé de fertiliser les patates douces toutes les 3 semaines avec de la poudre de corne et d’os broyés ou avec un engrais universel à libération prolongée. Quand ramasser les poires de terre? La récolte des tubercules de la poire de terre se fait dès que le feuillage est atteint par les premiers froids.