Table des matières
Quelle variété de groseillier planter?
Quelles variétés de groseilliers choisir?
- Variétés de groseilles.
- Groseilliers à grappes.
- Groseillier Versaillaise blanche.
- Groseillier Junifer.
- Groseillier Jonkheer Van Tets.
- Groseillier Gloire Sablons.
- Groseilliers à maquereau.
- Groseillier Spinefree.
Comment reconnaître les groseilles?
On distingue les groseilles en grappes des groseilles à maquereau, plus grosses et légèrement velues, qui poussent individuellement. En fonction des variétés, les groseilles peuvent arborer des couleurs très différentes. les groseilles à maquereau peuvent être rouges ou vertes, même lorsqu’elles sont mûres.
Quelle est la meilleure variété de Cassis?
Petits fruits rouges – cassissiers et hybrides
| VARIÉTÉS | PRÉCOCITÉ | FRUIT |
|---|---|---|
| NOIR DE BOURGOGNE | Moyenne saison | La meilleure variété pour le goût |
| BLACK DOWN | Tardive | Bonne qualité |
| CASSEILLE (JOSTA) (Hybride) | Début juillet | Fruit en grappe, couleur noire, goût comparable au cassis |
Quand apparaît la groseille en France?
En France, la groseille apparaît au Moyen-Âge. Elle est alors considérée comme une plante médicinale, et est particulièrement utilisée pour soigner les problèmes de digestion. C’est à partir du XVIe siècle que ce délicieux petit fruit trouve sa place dans les jardins français et sur les tables des dîners de la cour royale.
Quelle est la couleur de la groseille noire?
Il existe une variété de groseille noire : le Géant Noir. Les variétés Jonkher Von Tets, Wilder, Junifer ou fertile de Palluau sont rouge vif à rouge clair. La Hollande rose ou la gloire des sablons ont une couleur rose pâle. La Versaillaise blanche à des fruits très clairs.
Quand est-ce que la groseille est mûre?
La groseille est un fruit d’été. En fonction des variétés et du lieu de production les fruits sont mûrs entre le mois de juillet et le mois d’octobre.
Quelle est la place de la groseille dans les jardins français?
C’est à partir du XVIe siècle que ce délicieux petit fruit trouve sa place dans les jardins français et sur les tables des dîners de la cour royale. Depuis des années, la ville de Bar-le-Duc est considérée comme la capitale de la groseille. La confiture de groseilles épépinée à la plume d’oie, qui y est produite est un véritable produit de luxe.