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Pourquoi choisir la mayonnaise?
La mayonnaise fait partie des sauces incontournables. Mais si le choix est grand dans les rayons des supermarchés, leur composition nutritionnelle est très variable d’une marque à l’autre d’où l’importance de bien choisir.
Est-ce que la mayonnaise Amora est moins riche en matières grasses?
Analyse : Si la mayonnaise Amora est peu chère (à peine 3,55€ le kg) et moins riche en matières grasses que la plupart des mayonnaises, il est important de regarder aussi la liste d’ingrédients pour se rendre compte de sa composition.
Quelle est la teneur en sodium de la mayonnaise?
Elle contient aussi une teneur en sodium intéressante (85 mg). Entrant de justesse sur le podium: les mayonnaises Hellmann’s Vrai et Hellmann’s Huile d’olive ainsi que la Mayo Vrai de Kraft. Ces options sont un bon choix si on veut nos classiques à table.
Quel est l’additif le plus utilisé parmi les mayonnaises analysées?
L’additif le plus utilisé parmi les mayonnaises analysées est l’EDTA de calcium disodique. L’EDTA de calcium disodique est utilisé pour éviter que la mayonnaise ne rancisse au contact des impuretés qui pourraient s’y introduire.
Est-ce que le sucre est partout dans notre alimentation?
Le sucre est partout dans notre alimentation, parfois dans des produits que l’on ne soupçonnerait même pas… Chaque jour, nous consommons plus de 100g de sucre par jour, alors que l’Organisation Mondiale de la Santé recommande de ne pas dépasser 50g. Le problème, c’est que la plupart du temps nous n’avons même pas conscience d’en manger.
Combien de sucre contient le thé glacé?
Même le surimi contient du sucre pour compenser son goût un peu fade ! Elles sont considérées comme des amies pour la silhouette… Pourtant, elles contiennent beaucoup de sucre, en moyenne de 11 à 22 grammes. Acheté en magasin, le thé glacé se rapproche plus du soda que du thé à cause de sa forte teneur en sucre… Préférez le fait maison.