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Comment cuire les côtes de porc?
Placez-les côtes de porc dans le four et couvrez de papier aluminium. Le secret de bonnes cotes de porc au four et une cuisson lente, pour que la viande soit juteuse et pleine de saveur. Laissez cuire la viande recouverte d’aluminium pendant 1 heure, en retournant les côtes après 30 minutes.
Comment faire des côtes de porc au four?
Comment faire des côtes de porc au four 1 Pour commencer préchauffez votre four à 180 ºC. pendant que vous assaisonnerez les côtes de porc. 2 Ensuite, à l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonnez les côtes de sauce barbecue, des deux cotés. 3 Placez-les côtes de porc dans le four et couvrez de papier aluminium. Plus d’articles…
Comment griller les côtes de porc?
Étaler les côtes de porc dans un plat et les badigeonner de marinade. Couvrir le plat et garder au frais pendant plusieurs heures, en retournant la viande de temps en temps. Au moment du repas, faire griller les côtes 5 à 6 minutes de chaque côté sur la plancha très chaude. Servir immédiatement.
Comment éplucher les côtes de porc?
Éplucher, dégermer et hacher très finement les gousses d’ail. Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Étaler les côtes de porc dans un plat et les badigeonner de marinade. Couvrir le plat et garder au frais pendant plusieurs heures, en retournant la viande de temps en temps.
Comment placer les côtes de porc sur une plaque de four?
Posez la viande sur une plaque. Disposez les côtes de porc sur toute la surface d’une plaque de four en les espaçant de quelques centimètres. Il doit y avoir beaucoup de place pour laisser circuler l’air pendant la cuisson . Si les côtes sont trop proches les unes des autres, elles risquent de chauffer plus lentement.
Comment mettre de la moutarde sur les côtes de porc?
Mettre de la moutarde sur les deux faces des côtes de porc. Les saler et les poivrer. Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8). Mettre de la moutarde sur les deux faces des côtes de porc.
https://www.youtube.com/watch?v=i-e6cSLGuxY