Table des matières
Comment utiliser le fromage blanc dans les burgers?
Le fromage blanc s’invite enfin dans les burgers pour confectionner des sauces légères qui changent du ketchup et de la mayonnaise. À utiliser également dans les hamburgers végétariens, dont les galettes de légumineuses et/ou de céréales nécessitent souvent des accompagnements onctueux pour apporter du moelleux. Connaissez-vous le grilled cheese?
Comment cuire un hamburger maison?
Idées de garnitures pour un hamburger maison. Dans une grande poêle ou une plancha légèrement huilée, faites cuire les steaks hachés. Dans le même temps, vous ajouterez une partie des lamelles d’oignons (gardez le reste pour le montage). Ajoutez les tranches de bacon vers la fin de la cuisson…
Quelle est la garniture d’un hamburger?
Voici donc une idée de garniture sachant qu’un hamburger peut se composer aussi bien de poisson que de poulet ou de boeuf. Je vous propose la plus classique, à base de boeuf.
Comment faire des burgers hachés?
Placez les pains burgers coupés en deux dans un four à 60° C ou dans un gril pain en position 1. Pour cette dernière option, il faudra alors le faire à la dernière minute pour garder le pain chaud. Cuisson de la viande & co : Pour les steaks hachés, vous pouvez les réaliser vous-même et ainsi vous…
Comment transformer un burger en un bon Burger?
La sauce, c’est l’ingrédient magique qui fait basculer un burger en un bon burger. Il suffit de voir comment une grande enseigne de fast food joue avec le mystère avec l’une de ses sauces. C’est elle qui évite qu’il soit trop sec mais aussi qu’il est du goût. Voici donc quelques idées pour transformer votre burger en un plat divin.
Comment faire des burgers carnivores?
Pour des burgers carnivores. Bien sûr, pour faire un bon burger, le basic numéro un est de le préparer avec un bon steak haché. Évitez de le prendre tout prêt, privilégiez plutôt de la viande hachée pour pouvoir le façonner et l’assaisonner vous même.
Quelle est la solution pour un burger végétarien?
Bonne nouvelle, la solution est simple comme un burger maison, et au passage, pas question de se contenter du hamburger traditionnel. Tant qu’à revisiter le burger à la maison, on twiste la recette à coups de pomme de terre, de poisson ou de légumes ! Une envie de burger végétarien original?