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Comment récolter la laitue en hiver?
Laitue en hiver. Il est possible de récolter la laitue toute l’année mais également en hiver. Pour cela, privilégiez des variétés de laitues pommées d’hiver comme la Merveille d’hiver, la Passion verte d’hiver, la batavia goutte de sang , la Val d’Orge, ou encore la Brune d’hiver.
Comment obtenir de la laitue pendant l’été?
Pour obtenir de la laitue pendant tout l’été, il y a trois avenues : 1. Rabattre les plants : si on coupe une laitue frisée à environ 2,5 à 3 cm du sol lors d’une récolte, elle repoussera tout en gardant sa saveur. On peut répéter ce processus occasionnellement et obtenir deux à quatre récoltes à partir des mêmes plants.
Quelle est la salade de la laitue?
La laitue est une salade de culture facile, qui réclame peu d’espace et très accessible, même sur un balcon. Le semis et la plantation, l’entretien et la récolte de la laitue vous aideront à avoir de belles salades au fil des saisons. La laitue se sème en place et en ligne de février à octobre selon les types et les espèces de laitues.
Quelle est la valeur énergétique de la laitue?
Annuelle de la famille des asteracées, la laitue est relativement pauvre en valeur énergétique tout en contenant une grande quantité d’eau et un excellent apport en oméga 3. On y retrouve également des oligo-éléments, des fibres, des minéraux et des vitamines indispensables au bon développement de nos organismes.
Comment planter la laitue en pot?
Sachez également que la laitue se cultive très bien en pot et que vous pourrez donc en profiter sur votre balcon ou votre terrasse. Si vous voulez éviter l’étape du semis, achetez directement vos laitues en pot (godet) avec quelques feuilles. Vous les planterez alors en terre, que ce soit au potager ou en bac sur une terrasse ou un balcon.
Comment récolter les feuilles de laitue?
Cela réduit la contamination des feuilles de laitue que vous récoltez et protège la plante qui continue de croître. Prévoyez de récolter vos feuilles de laitue le matin, quand elles seront les plus croustillantes. Couper les feuilles de laitue extérieures environ 1 pouce au-dessus de la couronne.
Comment planter la laitue avant la plantation?
Du compost bien décomposé avant la plantation la ravira. En association, la laitue est très utile pour combler les espaces vides entre les cultures ou pour occuper la place en début de croissance. Elle aimera être placée à l’ombre des autres légumes comme entre des tomates, vos rangs de haricots de pois ou autres choux.
Quel est le meilleur chemin pour la laitue?
Mais le meilleur chemin pour la laitue reste celui qui va du potager à votre assiette ! Il est possible de récolter la laitue toute l’année mais également en hiver.
Comment stocker les sacs de plantation?
Il n’est pas nécessaire de stocker les sacs de plantation avec des plantes vivaces, mais vous devez peut-être faire rentrer les cultures d’automne à l’intérieur lorsqu’il fait exceptionnellement froid . Si le sac présente une publicité indésirable, vous pouvez le recouvrir d’un sac en toile de jute.
Comment choisir un sac en tissu?
Vous pouvez choisir un sac en plastique ou en tissu, mais ceux en tissu doivent souvent être arrosés davantage que les modèles en plastique. Choisissez le sac en fonction de la taille des racines. N’achetez pas un très gros sac à moins de planter quelque chose de grand .
Comment conserver la laitue?
Lavez la laitue. Une fois que vous l’aurez amenée à l’intérieur, séparer les feuilles qui constituent la tête et la base. Détachez-les les unes des autres et lavez-les une par une sous l’eau froide. Vous pouvez servir la laitue directement en salade ou la conserver jusqu’à 10 jours dans un sac hermétique dans votre réfrigérateur.
Comment cultiver la laitue?
La laitue est la salade que tous les amateurs peuvent cultiver sans aucune expérience en jardinage. Il suffit de lui apporter les quelques soins suivants. On veille à arroser les laitues régulièrement mais avec modération, juste pour éviter à la terre de sécher au point de devenir dure.