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Pourquoi le céleri Est-il bon?
Un aliment anti-âge Le céleri renferme plusieurs antioxydants : de la lutéine, du bêtacarotène, des flavonoïdes… Ces antioxydants ont diverses propriétés : certains sont anti-inflammatoires, d’autres sont bénéfiques à la santé des yeux ou de la peau…
Quelle partie du céleri mettre dans la soupe?
Agrémentez vos soupes de légumes ou vos plats mijotés de quelques feuilles de céleri qui apporteront une petite touche supplémentaire à votre cuisine. Faites cuire des carottes avec les feuilles de céleri puis mixez le tout pour obtenir une délicieuse soupe.
Quel sont les bienfaits du jus de céleri?
Les bienfaits du jus de céleri 1. C’est un grand dépuratif. En raison de sa teneur en potassium, le céleri est idéal pour stimuler la production d’urine et aider le corps à prévenir la rétention d’eau.Il aide aussi à éliminer les toxines. Le jus de céleri est idéal en ce sens, surtout lorsqu’il est pris à jeun.
Comment utiliser le jus de céleri pour soulager la constipation?
Le jus de céleri, grâce à sa haute teneur en fibres, est un excellent remède pour soulager et lutter contre la constipation. Cependant, en raison de sa forte saveur, nous vous recommandons de l’associer à certains fruits, comme la pomme, la poire ou l’ananas.
Est ce que le céleri est bon pour la santé?
Enfin, s’il est utilisé comme diurétique, il est recommandé d’augmenter la dose de potassium (bananes, légumes, etc.), puisque les diurétiques peuvent épuiser ces minéraux dans notre corps En conclusion, il ne fait aucun doute que le céleri est bon pour la santé.
Quels sont les flavonoïdes dans le céleri?
Certains flavonoïdes bénéfiques ont été découverts dans le céleri qui pourraient être en lien avec la réduction de l’ inflammation du cerveau ou la réduction des troubles de la mémoire liés au vieillissement. Le céleri fournit également une bonne dose de fibres, ainsi que des vitamines C et K et du potassium.