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Comment utiliser un pomelo?
Le pomélo peut se faire une place dans vos assiettes côté sucré comme côté salé : Ajoutez sa chair à vos salades composées, aux crudités. Il peut servir en accompagnement des poissons, crustacés, jambon cru ou encore viande blanche. Vous pouvez également rajouter des quartiers dans votre riz ou votre semoule.
Comment manger un pomelo Corse?
Le pomelo se conserve dix jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. Faites du pomelo votre allié vitamines pour l’hiver ! Il est facile à consommer quotidiennement, pressé ou à la cuillère, et s’intègre aussi facilement à des plats originaux : salades composées, poissons, desserts …
Quand manger le pomélo?
A quelle saison manger le pomelo? C’est la pleine saison de la dégustation du pomelo en novembre, décembre, janvier, février, mars et avril.
Comment manger un pomélo exotique?
Comment le consommer? Le pomelo exotique vert ou jaune a la peau épaisse ; sa chair jaune ou rouge est douce, sucrée et peu juteuse. Il se déguste nature, en salades sucrées ou salées. Il accompagne parfaitement en entrée, crevettes ou avocats et trouve sa place dans de nombreuses recettes exotiques.
Qu’est-ce que le pomélo?
Issu d’un croisement entre l’orange et le pamplemousse, le pomélo est un fruit riche en vitamines. Légèrement plus petit que le pamplemousse, ce fruit se consomme idéalement le matin, mais peut aussi être l’ingrédient de base de vos recettes fruitées.
Comment déguster le pomelo?
Le pomelo offre de multiples utilisations. Le plus couramment, il est dégusté coupé en deux et nature. Pour une entrée originale, badigeonnez-le de beurre fondu et faites-le griller au four avant de le servir surmonté de tranches de bacon.
Comment conserver le pomelo?
Conservez-le au moins une semaine à température ambiante. Dans le bac à légumes du réfrigérateur, vous pourrez le garder davantage. Comment cuisiner et déguster le pomelo? Consommez-le en entrée, en accompagnement tout comme en dessert. Le pomelo offre de multiples utilisations. Le plus couramment, il est dégusté coupé en deux et nature.
Quel est le diamètre du pomelo?
Il est plus petit et plus rond que le pamplemousse légèrement piriforme dont le diamètre peut atteindre 17 cm. C’est donc le pomelo que l’on consomme. Sa pulpe plus ou moins sucrée et acidulée va du jaune au rouge selon les variétés. C’est dans la peau blanche et l’écorce que se situe l’amertume du fruit.