Comment récolter les choux de Bruxelles?
Les choux de Bruxelles se récolte au fur et à mesure de la montée de la tige principale. On commence par les pommes de la base puis on remonte au fur et à mesure. Il suffit de casser les choux qui poussent latéralement au fur et à mesure de vos besoins.
Comment consommer le chou de Bruxelles?
Le chou de Bruxelles se consomme idéalement le jour-même ou dans les quelques jours qui suivent la récolte après avoir été placées dans le bac de votre réfrigérateur. Ils peuvent être congelés mais penser à les blanchir préalablement.
Quand commencer la cueillette des choux de Bruxelles?
La cueillette des choux de Bruxelles devrait commencer lorsque les choux ont un pouce de diamètre. Il est préférable de récolter les choux de Bruxelles lorsque la maturité survient par temps plus frais. Les pousses inférieures mûriront en premier, les pousses supérieures mûrissant un jour à quelques jours plus tard.
Comment récolter le chou de Bruxelles en pépinière?
Récolter les pommes dès qu’elles ont 3 cm de diamètre au fur et à mesure des besoins en commençant par la base de la tige et éliminer en même temps les feuilles jaunies. Ce légume d’hiver est extrêmement résistant au froid et ne nécessite aucune protection pour l’hiver. Semer le chou de Bruxelles en pépinière de mars à mai.
Semis, plantation et récolte des choux de Bruxelles. Les choux de Bruxelles se sèment en pot et en serre à la fin de l’hiver. Dans un pot, vous pouvez semer la graine et reboucher avec du terreau. Il ne faut pas utiliser d’engrais trop riche en azote.
Comment manipuler les plants de choux de Bruxelles?
Attention : la tige et la base des feuilles sont assez cassantes. Manipulez les plants avec soin. Si vous avez effectuez votre propre semis de choux de Bruxelles, démottez les jeunes plants de choux en les soulevant avec une fourche bèche. Si vous avez acheté des plants du commerce,…