Comment manger une pitaya jaune?

Comment manger une pitaya jaune?

Préparation du pitaya La chair du pitaya peut-être utilisée pour un sorbet, un jus de fruits ou en salade de fruits accompagnée de fruits exotiques variés. On le consomme à la petite cuillère après l’avoir coupé en deux, vous pouvez également l’agrémenter d’un peu de jus de citron pour relever ses saveurs !

Comment savoir si un pitaya est mûr?

Palpez le fruit. S’il cède légèrement, c’est qu’il est probablement mûr. S’il est très mou, cela signifie qu’il est trop mûr et la texture de sa chair ne sera pas aussi bonne. S’il est très ferme, attendez quelques jours avant de le manger.

Comment récolter les fruits du dragon?

Conseil d’entretien et de culture des fruits du dragon. Vous devez prévoir un support pour le cactus : soit un tuteur en T duquel ses branches vont retomber, soit un palissage en grillage, et espacer les plants de 3 m environ Après la récolte des fruits, il est possible de tailler pour supprimer les branches mortes ou malades en bas et en haut.

Quelle est la saison pour manger le dragon?

Le fruit du dragon est donc à intégrer à nos repas pour sa grande réserve en apports nutritionnels. Quelle est la saison pour manger le fruit du dragon? Le fruit du dragon est bien un fruit tropical, toutefois, il se trouve dans les épiceries asiatiques toute l’année, de janvier à décembre.

Comment utiliser le fruit du dragon à la canicule?

Le fruit du dragon peut également s’associer à d’autres fruits tropicaux (mangue, papaye, goyave, fruit de la passion…) pour une salade de fruits des plus gourmandes. Après seulement quelques heures au réfrigérateur, le fruit du dragon aura des airs de sorbet très rafraîchissant à l’approche de la canicule.

Quelle est la couleur du dragon?

Le fruit du dragon a la particularité de ne pas naître d’une seule et même espèce de cactus, mais bien au contraire, de plusieurs. Les différentes espèces se reconnaissent grâce à la couleur de leur chair : une chair rouge, blanche ou jaune.