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Quels sont les ingrédients de l’alimentation paléo?
Avec le développement de l’agriculture, on s’est mis à consommer des produits laitiers, des haricots, des céréales, de l’alcool, du sel et de la viande transformée. Les adeptes du régime paléo recherchent une alimentation à l’image de ce qu’a prévu la nature : consciente, non transformée et variée.
Quels sont les effets sur le régime paléo?
Conclusion : Même à court terme, on a pu constater les effets sur la santé du régime paléo : Diminution du taux de cholestérol total de 16 \% Diminution du taux de cholestérol LDL de 22 \% Diminution du taux de triglycérides (graisses dans le sang) de 35 \% Diminution de la pression diastolique (la plus basse) de 3,4 mmHg
Pourquoi est-il préférable de parler de paléo?
La paléo est donc un style de vie reposant sur des choix de consommation. Il n’est absolument pas un régime de plus pour brûler de la graisse (aussi efficace soit-il). Pourquoi est-il préférable de parler d’alimentation paléo plutôt que de régime paléo?
Comment manger des légumes dans un régime paléo?
Qu’il soit cru, partiellement cuit ou complètement cuit, vous pouvez manger des légumes jusqu’à ce que vous ne puissiez plus en manger, dans le régime paléo (no limit). Vous pouvez savourer tous les types de légumes, mais consommez avec modération les légumes-tubercules comme les courges et évitez le plus possible la pomme de terre.
Que recherchent les adeptes du paléo?
Les adeptes du régime paléo recherchent une alimentation à l’image de ce qu’a prévu la nature : consciente, non transformée et variée. Ce qui implique la consommation de viande, de poisson, de volaille, d’œufs, de fruits, de fruits à coque, de graines et de légumes.
Quels sont les substituts paléo?
Ce n’est pas grave, car il existe de nombreux substituts Paléo avec de meilleurs profils nutritionnels. Comme les céréales sont exclues du régime Paléo, les fruits à coque et les graines sont des substituts populaires dans les versions Paléo du pain, des céréales du petit-déjeuner, des tartes, des cakes et autres produits de pâtisserie.