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Où trouver les graisses insaturées?
Les graisses insaturées On les trouve dans les huiles végétales, comme l’huile d’olive, de tournesol, de colza et de lin, et dans des produits fabriqués à partir de ces huiles, comme la margarine à tartiner, la minarine et les produits de cuisson liquides.
Où se trouvent les bonnes graisses?
Les huiles végétales sont riches en Acides Gras Essentiels : huile de colza, huile de noisette, huile de noix, huile d’olive, huile de soja, huile de tournesol… Pour consommer des bonnes graisses, optez aussi pour le poisson. Les poissons gras sont riches en oméga-3 : saumon, sardine, thon, maquereau, anchois, truite…
Quels sont les aliments riches en graisses?
Vous pouvez trouver ces graisses dans les fruits secs, l’huile d’olive ou des fruits comme la noix de coco ou l’avocat, parmi bien d’autres. Pour une liste exhaustive de aliments, nous vous conseillons de consulter l’article Les aliments riches en bonnes graisses.
Pourquoi les graisses sont mauvaises pour la santé?
Pendant des années, on a pensé que toutes les graisses étaient mauvaises pour la santé, peu importe qu’elles soient issues d’une noix ou d’une frite. Heureusement, nous savons désormais que tous les lipides des aliments ne se valent pas. Les différents types de lipides ont des effets différents sur la santé.
Quels sont les aliments riches en graisses saturées?
Nous allons vous présenter la liste des aliments riches en graisses saturées pour que vous puissiez les reconnaître : 1 Les chips et leurs dérivés 2 Les popcorns au micro-ondes 3 Les biscuits salés 4 Les fruits secs emballés (mélanges, graines de tournesol salées, graines de maïs soufflées, etc.)
Comment privilégier une alimentation comprenant des graisses?
Retour en arrière, les nutritionnistes recommandent aujourd’hui de privilégier une alimentation comprenant des graisses (des bonnes graisses !) au détriment du sucre, beaucoup plus nocif pour la santé ! Les graisses sont une source très énergétique: 1g de lipides équivaut à 9 kcal.