Quel vin rouge avec des lasagnes au saumon?

Quel vin rouge avec des lasagnes au saumon?

Avec des Lasagnes au saumon et aux épinards nous vous conseillons de servir des vins rouges :

• Un Coteaux du Loir Rouge.
• Un Touraine Rouge.
• Un Touraine – Amboise Rouge.
• Un Touraine – Mesland Rouge.

Quel vin boire avec des lasagnes aux épinards?

Les lasagnes aux épinards se marient parfaitement avec du vin rouge plutôt « jeune » comme un bon Sable de Camargue rouge, un Languedoc rouge, un Côtes du Roussillon Les Aspres, un Côtes de Provence rouge ou encore un Coteaux d’Aix-en-Provence rouge.

Comment faire des lasagnes végétariennes?

Avec des lasagnes végétariennes. Exit la viande de bœuf, les lasagnes végétariennes sont faites de légumes, courgettes ou épinards la plupart du temps, assaisonnés de crème fraîche, de noix de muscade et de fromage.

Comment choisir les lasagnes à la bolognaise?

Les lasagnes à la bolognaise forment un plat à la fois acide et onctueux. Deux choix s’imposent. Vous pouvez vous tourner vers des vins rosés, à condition de choisir des vins assez puissants pour soutenir les arômes des pâtes, et assez acides pour atténuer le côté gras du fromage.

Quels sont les arômes des lasagnes au saumon?

Produit dans le nord de l’Italie, il développe des arômes de fruits rouges qui rafraîchissent le côté gras des lasagnes à la bolognaise. Du poisson, des pâtes et de la crème. La composition des lasagnes au saumon en fait un plat qui s’accorde parfaitement avec des vins blancs. Optez pour des vins vifs et frais, plus minéraux que fruités.

Que pensez-vous des lasagnes de veau?

Si vous êtes du côté des lasagnes de veau, sachez qu’il contient aussi une sauce tomate et une béchamel. Le goût fin et souple du veau pousse très souvent à choisir un élégant comme un vin rouge de Bourgogne. Par ailleurs, un Sancerre, un Pouilly-fumé ou un Chablis sera merveilleux avec votre menu.