Comment repérer la quantité de glucides?
Vous pouvez repérer la quantité de glucides dans le tableau de la valeur nutritive présent sur l’emballage des aliments. N’oubliez pas de comparer la portion de référence indiquée dans le tableau à la portion que vous consommerez afin d’ajuster votre calcul.
Quel est le niveau de calcul des glucides?
Il existe deux niveaux de calcul des glucides. Selon le type de traitement de la personne diabétique, son niveau de motivation et sa facilité à comprendre et à appliquer la méthode, on utilisera soit le calcul des glucides méthode simplifiée ou avancée.
Quelle quantité de glucides Avez-vous besoin chaque jour?
La quantité de glucides dont les personnes ont besoin chaque jour dépend de différents facteurs : l’âge; le sexe; la taille; le poids; le niveau d’activité physique; En général, la plupart des adultes ont besoin de : 45 à 75 g de glucides par repas; 15 à 30 g de glucides par collation, si nécessaire
Comment estimer la teneur en glucides de plusieurs aliments?
Le système d’échange élaboré par Diabète Québec peut vous aider à estimer la teneur en glucides de plusieurs aliments, entre autres, les aliments qui n’ont pas de tableau de la valeur nutritive comme les fruits et légumes frais.
Comment mesurer les aliments contenant des glucides?
Au début, nous vous suggérons de mesurer les portions d’aliments contenant des glucides à l’aide d’ustensiles de cuisine (ensembles de cuillères et de tasses à mesurer). Vous pouvez aussi peser les aliments à l’aide d’une balance de cuisine.
Est-ce que la quantité totale de glucides demeure la même de jour en jour?
La quantité totale de glucides devrait demeurer sensiblement la même de jour en jour. Si vous achetez des produits transformés, prenez le temps de lire le tableau de la valeur nutritive et la liste des ingrédients pour détecter la présence de glucides.
Vous pouvez repérer la quantité de glucides dans le tableau de la valeur nutritive présent sur l’emballage des aliments. N’oubliez pas de comparer la portion de référence indiquée dans le tableau à la portion que vous consommerez afin d’ajuster votre calcul.
Que signifiaient les glucides en français?
Glucide. Les glucides étaient historiquement appelés hydrates de carbone (ou carbohydrates) car on considérait que leur formule chimique était basée sur le modèle C n (H 2 O) p. À l’heure actuelle, la définition a évolué et ce terme est complètement obsolète en français mais pas en anglais où l’on utilise très largement le terme…
La quantité de glucides dont les personnes ont besoin chaque jour dépend de différents facteurs : l’âge; le sexe; la taille; le poids; le niveau d’activité physique; En général, la plupart des adultes ont besoin de : 45 à 75 g de glucides par repas; 15 à 30 g de glucides par collation, si nécessaire
Est-ce que le jus sans sucre ajouté contient des glucides?
Sachez qu’un aliment sans sucre ajouté n’est pas nécessairement exempt de glucides : les glucides peuvent se retrouver naturellement dans un aliment (par ex.: du jus de fruits sans sucre ajouté contient le sucre naturel du fruit). La quantité de glucides dont les personnes ont besoin chaque jour dépend de différents facteurs :
Au début, nous vous suggérons de mesurer les portions d’aliments contenant des glucides à l’aide d’ustensiles de cuisine (ensembles de cuillères et de tasses à mesurer). Vous pouvez aussi peser les aliments à l’aide d’une balance de cuisine.
Le système d’échange élaboré par Diabète Québec peut vous aider à estimer la teneur en glucides de plusieurs aliments, entre autres, les aliments qui n’ont pas de tableau de la valeur nutritive comme les fruits et légumes frais.