Est-ce que le cerfeuil est vivace?

Est-ce que le cerfeuil est vivace?

Le Cerfeuil musqué (Myrrhis odorata) ou Cerfeuil anisé est une espèce vivace. Le cerfeuil commun ne doit pas être confondu avec le cerfeuil des bois (Anthriscus sylvestris) au feuillage également comestible mais qui peut être trop facilement confondu avec la ciguë (Aethusa cynapium) qui est une plante très toxique.

Comment couper le cerfeuil pour qu’il repousse?

On coupe les feuilles selon les besoins, tout au long de la période de végétation, mais attendez tout de même 1 mois après le semis. Couper les feuilles à la base de la tige car de nouvelles pousses apparaîtront.

Quelle exposition pour le cerfeuil?

Le cerfeuil se plait sur un sol léger, humifère et humide. L’exposition idéale est au soleil au printemps, mais avec un peu d’ombre pendant l’été ; trop exposé, il fleurit rapidement et sa saveur s’en trouve estompée.

Où pousse le cerfeuil?

le goût d’anis dans les feuilles ! Appelé aussi cerfeuil commun ou cerfeuil des jardins, le cerfeuil est une plante condimentaire originaire du Caucase et d’Asie Centrale, elle est aussi endémique d’Europe centrale. Le cerfeuil est une plante qui ne demande que peu d’entretien. Il épuise peu les sols…

Comment planter du cerfeuil en pleine terre?

Comment effectuer le semis du cerfeuil?

1. Avec la griffe, ameublir le sol sur 20 cm de profondeur, en incorporant quelques pelletées de vieux compost de feuilles.
2. Niveler la surface au râteau et tracer, à la serfouette et au cordeau, des sillons de 2 cm de profondeur espacés de 25 cm.
3. Semer clair et recouvrir de terre.

Comment couper le cerfeuil frais?

On peut commencer à couper les feuilles un mois après le semis, avec un couteau.

Quelle plante associer avec le cerfeuil?

Associer le cerfeuil Des aromatiques comme l’aneth ou la coriandre, des légumes comme des choux ou des tomates. Il pousse bien à coté de la ciboulette ou du persil qui ont les même besoins.

Quand et comment semer le cerfeuil?

Les graines de cerfeuil sont capables de germer à des températures de l’ordre de 5 à 7 °C. La levée est rapide, entre 8 et 12 jours. Semez-le de mars à mi-septembre, en place, en rayons distants de 25 cm, à 1 cm de profondeur. Ne semez que de petites quantités pour disposer en continu de jeunes feuilles parfumées.

Comment utiliser le cerfeuil frais?

Souvent utilisé en assaisonnement dans les salades, les vinaigrettes ou en potage, le cerfeuil parfume aussi délicieusement les omelettes, les viandes, les poissons, les crustacés, le fromage blanc, les sauces (comme la béarnaise et la gribiche), le vinaigre de vin blanc…

Comment réussir le cerfeuil?

Comment cultiver le cerfeuil?

Le cerfeuil est facile à cultiver : 1 Binez et sarclez régulièrement. 2 Arrosez en cas de sécheresse pour maintenir une terre fraîche. 3 Pour éviter les semis spontanés, coupez les hampes florales, cela stimule aussi la plante qui développe plus de feuillage. 4 Rentrez le cerfeuil cultivé en pot à l’abri à la fin de l’été.

Est-ce que le cerfeuil commun est toxique?

Attention, en dehors du jardin, le cerfeuil sous sa forme sauvage peut facilement être confondu avec la cigüe, plante fortement toxique. Le cerfeuil commun se cultive très bien au jardin à mi-ombre dans un sol frais et léger.

Quel est le besoin d’eau pour une plante d’intérieur?

Le besoin en eau de la plante peut être assuré par la pluie, l’humidité naturelle du sol ou l’arrosage. Pour évaluer l’arrosage nécessaire, il faut aussi prendre en compte la température ambiante, à cause de l’évaporation, et de la capacité du sol à retenir l’eau. Faible : Pour une plante d’intérieur, arroser tous les mois.

Quelle est la hauteur à maturité de la plante?

Semi-persistant ou semi-caduc : La plante conserve une partie de son feuillage toute l’année. Caduc : La plante perd ses feuilles à l’automne. Caduc : La plante perd ses feuilles à l’automne. La hauteur à maturité est la hauteur à laquelle la plante s’élève naturellement quand elle bénéficie des conditions les plus favorables.