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Quelle est la saison pour manger le dragon?
Le fruit du dragon est donc à intégrer à nos repas pour sa grande réserve en apports nutritionnels. Quelle est la saison pour manger le fruit du dragon? Le fruit du dragon est bien un fruit tropical, toutefois, il se trouve dans les épiceries asiatiques toute l’année, de janvier à décembre.
Qu’est-ce que le fruit du dragon?
Fruit du dragon : qu’est-ce que c’est? Le fruit du dragon, également appelé pitaya, est le fruit d’un cactus nommé hylocereus. Il peut être cultivé dans nos foyers, mais il a besoin de certaines conditions pour fleurir et donner des fruits, ce qui n’est pas possible chez nous.
Comment conserver le fruit du dragon?
Comment conserver le fruit du dragon? Ce fruit tropical se consomme assez rapidement. Il peut toutefois se conserver pendant 2 semaines dans le bac à légumes du réfrigérateur tout comme l’ananas. Pour le congeler, il suffira de le préparer et de ne conserver que la chair blanche (ou rouge selon sa variété) dans un sac de congélation.
Comment marier le fruit du dragon avec la mangue?
Le fruit du dragon se marie bien avec n’importe quel type de fruit tropical. Essayez des brochettes avec de la mangue et de l’ananas. Coupez un fruit du dragon mûr en deux. Retirez la chair et découpez-la en petits morceaux. Coupez une mangue mure en deux. Retirez la peau et coupez la mangue en petits morceaux.
Comment utiliser le fruit du dragon à la canicule?
Le fruit du dragon peut également s’associer à d’autres fruits tropicaux (mangue, papaye, goyave, fruit de la passion…) pour une salade de fruits des plus gourmandes. Après seulement quelques heures au réfrigérateur, le fruit du dragon aura des airs de sorbet très rafraîchissant à l’approche de la canicule.
Quelle est la couleur du dragon?
Le fruit du dragon a la particularité de ne pas naître d’une seule et même espèce de cactus, mais bien au contraire, de plusieurs. Les différentes espèces se reconnaissent grâce à la couleur de leur chair : une chair rouge, blanche ou jaune.