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Comment choisir un bon moulin à café?
Un bon moulin doit délivrer une mouture suffisamment précise pour la méthode d’extraction choisie et suffisamment homogène à chaque utilisation. En effet, si votre mouture n’est pas à la bonne taille ou présente de trop nombreuses particules de tailles différentes, votre café ne sera pas correctement infusé.
Comment se servir d’un moulin à café?
Le fonctionnement des moulins à café est simple malgré son aspect design. Pour moudre le café, il suffit d’ajouter les grains de café à l’intérieur de la cuve de la machine selon la quantité requise. Une fois l’appareil électroménager en marche, les lames de ce dernier vont effectuer un mouvement rotatif.
Comment enlever la rouille dans un moulin à café?
Pour nettoyer ce type de matériau, vous aurez besoin d’un pinceau propre et sec. Ensuite, enlever le tiroir du moulin et frotter avec le pinceau pour enlever les résidus de café. Bien moudre tout le café qui est dans la trémie.
Quelle est la qualité de votre moulin à café?
La qualité de votre moulin à café a une influence directe sur le goût de votre boisson. C’est pourquoi choisir un moulin à café d’excellente qualité est une étape fondamentale pour préserver les huiles et les arômes de vos grains de café.
Quel est le moulin à café pour une voiture de course?
Le moulin à café est tout aussi important pour le café que le sont des pneus pour une voiture de course ! Avec un moulin à café adapté à sa méthode d’extraction, il est possible de sublimer les saveurs et la qualité du café en grain que vous avez choisi.
Quel est le meilleur moulin pour moudre le café?
L’écart entre les meules permet de moudre le grain plus ou moins finement. Les moulins à meules produisent une mouture plus uniforme, mais surtout, comme ils ne surchauffent pas le café, les saveurs ne s’évaporent pas. Nos spécialistes ont préféré le moulin de marque Braun.
Comment charger un moulin de café?
Le réservoir permet de charger jusqu’à 100 grammes de café. Une bague numérotée permet de choisir parmi 15 réglages de finesse de mouture. Au cœur du moulin se trouve un broyeur conique en céramique de 40 mm qui écrase les grains de café pour obtenir une granulométrie uniforme.