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Comment utiliser le fromage à feu doux?
Si vous le préférez, vous pouvez utiliser une autre variété de fromage, cela ne pose aucun problème. À feu doux, vous devrez faire fondre le fromage et veiller à ce qu’il se mélange au lait ; faites attention à ce que le fromage ne colle pas à la casserole ou ne brûle pas.
Comment choisir un fromage qui fonde?
Assurez-vous de choisir un type de fromage qui fonde et ajoutez de la fécule et un liquide, pour éviter qu’il ne devienne trop filandreux. Faites chauffer le produit à feu doux ou par petites quantités, au microonde, jusqu’à ce qu’il fonde. Choisissez un fromage à pâte dure. Les fromages durs fondent à une chaleur plus faible.
Quels sont les ingrédients de nachos?
Ingrédients: 1 Nachos 2 375 ml de Fromage cheddar ( 1 tasse et demi) 3 250 ml de Lait ( 1 tasse ) More
Quels sont les haricots pour vos nachos?
Des haricots : les choix les plus traditionnels sont les haricots frits ou les haricots noirs. Les haricots apporteront de la consistance à vos nachos. De la viande : vous pouvez incorporer du poulet effiloché ou encore de la viande hachée de bœuf. Bien que cela soit facultatif, en ajoutant de la viande à vos nachos,…
Pourquoi n’ose-t-on manger les nachos maison?
Alors qu’on n’oserait souvent pas manger ceux des restaurants si l’on en connaissait la teneur et sel et en matières grasses, les nachos maison peuvent quant à eux demeurer respectables en terme de valeur nutritive (à défaut de santé).
Comment faire pour fondre le fromage?
Augmenter le feu à moyen élevé et porter le lait à ébullition. Cela fera épaissir le mélange. Lorsque le mélange commence à coller, fermer le feu. Ajouter le fromage et bien brasser jusqu’à ce qu’il soit totalement fondu. (Si la chaleur du mélange n’est pas suffisante pour faire fondre le fromage, mettre à feu doux.)