Table des matières
Pourquoi ajouter des aliments épicés chauds à votre régime alimentaire?
Vous ajoutez, les aliments épicés chauds à votre régime alimentaire parce que vous aimez le goût, mais vous pourriez ne pas être conscients des avantages possibles pour la santé de la capsaïcine, un des composés naturels présents dans ces aliments.
Quel est le rôle des épices?
Relever un plat, lui donner de la saveur, voilà le rôle des épices. Si on en trouve à foison sur le marché, nous vous proposons quand même un top 5 des épices les plus utilisées. Il a une saveur piquante, il est souvent vendu sous forme de poudre. Il peut améliorer la digestion, lutter contre l’acné et combattre la dépression !
Comment les épices sont consommés?
Important complément alimentaire, les épices sont consommés, non seulement pour la saveur qu’ils ajoutent aux plats, mais aussi et surtout pour leurs vertus anti oxydantes et phytothérapique sur notre santé. Ils peuvent servir à la régulation du sang et stimuler aussi le système hormonal. Mais comment a-t-on trouvé la formule des épices?
Quelle est l’épice de base des recettes italiennes?
1 Basilic: L’épice de base de la plupart des recettes italiennes. 2 Origan: Un pilier de la cuisine méditerranéenne, il se marie très bien avec le basilic. 3 Aneth: Très aromatique, il parfume merveilleusement bien les plats de poissons et de fruits de mer autant que les trempettes à base de yogourt ou de crème sure. Plus d’articles…
Pourquoi les poivrons épicés?
Leur contenu du chimique est plus faible que dans les piments, mais ils sont néanmoins une bonne source de capsaïcine lorsqu’il est consommé régulièrement. Poivrons sont produites par une usine de poivre (Capsicum an) qui est différente de celle qui produit les poivrons épicés.
Quels légumes sont la base de l’alimentation?
Les légumes sont la base de l’alimentation. Ils sont une très bonne source de vitamines et minéraux. Ils sont aussi riches en fibres, nécessaires au sentiment de satiété. Les choisir biologiques, afin d’éviter les pesticides, et d’origine locale (jardin, AMAP…) dans la mesure du possible. Choux (fleur, Bruxelles, Kale, bok choi…)
Quels sont les groupes alimentaires à éviter?
Les groupes alimentaires à éviter sont donc tous les produits transformés, raffinés, mais aussi les céréales (blé, avoine, soja…), les légumineuses (lentilles, haricots, cacahuètes…) ou encore les produits laitiers non entiers. D’autres aliments sont quant à eux considérés comme en « zone grise ».