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Quelle est la carence en soufre dans la plante?
Dans la plante l’azote et le soufre sont deux éléments essentiels pour les protéines. La carence en soufre réduit considérablement l’efficience de l’azote et donc limite la synthèse protéique. Le soufre ne peut être absorbé par les plantes depuis la solution du sol que sous la forme sulfate.
Quels sont les apports au sol en soufre?
En 2008 par exemple les dépôts en France ont été de 170 kt de S élémentaire soit 424 kt de SO 3. Cela nous donne un apport moyen sur la surface fertilisable de 7,7 kg de SO 3 / ha / an. Le bilan soufre est de plus en plus déficitaire ; les apports au sol en soufre diminuent alors que les exportations augmentent pour des cultures comme le colza.
Est-ce que le soufre est acidifiant sur le sol?
De plus, le soufre a un fort effet acidifiant sur le sol. Comme l’azote sous sa forme nitrique, le soufre sous la forme sulfate est très mobile dans le sol et peut être lessivé par les pluies.
Comment fonctionne l’absorption de soufre?
Le soufre agit efficacement sur la vie microbienne du sol. L’absorption de soufre permet une meilleure valorisation de l’azote par un meilleur équilibre de la synthèse des acides aminés constituant les protéines végétales.
Quelle est la quantité de soufre nécessaire pour la croissance des plantes?
Le soufre est nécessaire pour de nombreuses fonctions de la croissance des plantes – comme l’azote il est principalement un constituant essentiel des protéines. Il y a donc une étroite relation entre les quantités d’azote et de soufre dans les cultures, la plupart absorbent environ 1 kg de soufre (2,5 kg SO 3) pour 12 kg d’azote.
Comment assimiler le soufre de l’air?
Les feuilles peuvent, elles aussi, assimiler le soufre de l’air sous forme de dioxyde de soufre (SO2), mais cette source est négligeable. Plusieurs types d’engrais minéraux proposent du soufre à des teneurs plus ou moins importantes dans la forme sulfate :
Quel est l’équilibre entre l’azote et le soufre?
Il existe un équilibre significatif entre l’azote et le soufre : sans une quantité suffisante de soufre, les plantes ne peuvent pas utiliser l’azote et les autres nutriments de façon efficace afin d’atteindre leur plein potentiel. Les plantes absorbent le soufre du substrat sous forme de sulfate (SO4=).
Pourquoi le sulfate est soluble dans les plantes?
Le sulfate est soluble et risque d’être éliminé par la lixiviation. Le métabolisme des plantes transforme le sulfate et le dioxyde de soufre pour la construction des molécules organiques. Le soufre est une partie vitale de toutes les protéines végétales et de certaines hormones végétales.