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Quel récipient pour la Congelation?
Le verre, les récipients en verre avec couvercle à vis ou les boîtes en acier inoxydable scellables peuvent parfaitement remplacer les boîtes en plastique. Par contre, si vous souhaitez conserver vos aliments dans de bonnes conditions, n’utilisez pas d’emballages à base de carton, de papier, de tissu doux ou en coton.
Comment Decongeler un bocal de soupe?
L’idéal est de les ébouillanter avant pour tuer les éventuelles bactéries. Si vous souhaitez les décongeler, il vous suffit de démouler ou de plonger le bocal dans de l’eau bouillante.
Comment décongeler les pots de bébé?
Pour décongeler les petits pots, l’idéal de les laisser décongeler au réfrigérateur pendant 12 heures. Lorsque vous n’avez pas le temps, vous pouvez aussi décongeler les petits pots bébé au micro-ondes.
Comment préparer un concombre à congeler?
Le concombre à congeler doit être bien frais, tout juste cueilli si possible. L’hygiène doit toujours être respectée et c’est la raison pour laquelle il faut commencer par le laver avant de le peler. Après l’épluchage, la suite de la préparation dépend de la technique à adopter pour la congélation.
Comment congeler un sac de congélation?
Elles sont un très bon ajout à vos plats en sauce ou même dans une soupe. Vous pouvez aussi congeler des portions individuelles dans des sacs de congélation. Mais il faut bien évacuer l’air du sac en l’aplatissant le plus possible. Pour réchauffer, vous pouvez verser de l’eau chaude sur le sac pendant quelques minutes.
Comment congéler une soupe de congélation?
Une fois votre soupe refroidie, mettez-la dans une boîte en plastique conçue pour la congélation. Attention : il faut prévoir un petit espace vide (l’équivalent d’à peu près 250 ml) pour l’expansion du liquide quand il va congeler ! Pour décongeler la soupe, il suffit de la mettre au réfrigérateur, la veille.
Comment congeler les concombres dedans?
Avant de mettre les rondelles de concombres dedans, il faut ajouter une pincée de poivre et 5 grammes de sucre dans ce mélange. Pour congeler le concombre râpé ou en purée, remplir les bacs à glaçons de purée ou de concombre râpé, les placer au congélateur durant au moins huit heures. Ensuite les retirer du congélateur et les démouler.