Quelle est la composition de la noix de coco?

Quelle est la composition de la noix de coco?

La chair de la noix de coco est très riche en acides gras sains. La composition de la graisse varie selon le type et le traitement de l’huile. Les acides gras saturés à chaîne moyenne représentent environ 90\% de l’huile de coco avec une légère contribution d’acides gras mono-insaturés et d’acides gras poly-insaturés.

Pourquoi l’huile de noix de coco a acquis la réputation de panacée?

L’huile de noix de coco a acquis la réputation de panacée en 2003, quand Marie-Pierre St-Onge, professeure de nutrition à l’Université Columbia, a publié deux articles portant sur la façon dont les acides gras (contenus dans l’huile de noix de coco) peuvent aider les adultes suivant un régime amaigrissant à brûler des graisses.

Comment remplacer l’huile de noix de coco?

Remplacez les huiles par de l’huile de noix de coco. En règle générale, vous pouvez utiliser de l’huile de noix de coco à la place d’autres huiles (comme l’huile végétale, l’huile de colza, etc.) pour la cuisson au feu et au four.

Comment utiliser l’huile de coco pour la perte de cheveux?

Mélanger l’huile de coco avec de la lavande, du romarin, du thym, du bois de cèdre, de l’huile de jojoba, de l’huile de pépins de raisin / de ricin et un peu de poivre de Cayenne. Appliquer trois fois par jour (ou avant de dormir) sur la zone touchée par la perte de cheveux..

Comment est appliquée l’huile de noix de coco sur les Bleus?

Lorsqu’elle est appliquée sur les égratignures et les coupures, l’huile de coco forme une mince couche chimique qui protège la plaie de la poussière extérieure, des bactéries et du virus. L’huile de noix de coco accélère le processus de guérison des bleus en réparant les tissus endommagés.

Est-ce que l’huile de noix de coco diminue le cholestérol?

L’huile de noix de coco est loin d’être aussi bonne pour la santé que certaines personnes ont pu nous le faire miroiter. Une récente méta-analyse a souligné que l’huile de coco augmentait de façon significative le cholestérol LDL – le fameux mauvais cholestérol, qui est une cause parmi d’autres des maladies du coeur.

Comment contrôler la digestion dans l’huile de coco?

Digestion. Les graisses saturées dans l’huile de coco aident à contrôler les parasites et les champignons qui causent l’indigestion et d’autres problèmes liés à la digestion tels que le syndrome du côlon irritable. La graisse dans l’huile de coco aide également à l’absorption des vitamines, des minéraux et des acides aminés.

Comment utiliser l’huile de noix de coco dans une poêle?

Vous pouvez utiliser de l’huile de noix de coco comme vous le feriez avec tout autre type d’huile pour couvrir le fond d’une poêle et y faire cuire ces ingrédients. Mettez quelques c. à s. (ou la quantité requise par votre recette) d’huile de noix de coco dans une poêle.