Table des matières
Quelle est la valeur nutritive des pâtes blanches?
Le tableau de la valeur nutritive et la liste des ingrédients vous permettront de repérer si elles sont enrichies ou non. Les pâtes blanches enrichies de fibres (ex. : Smart ®) augmentent l’apport quotidien en fibres alimentaires, car elles contiennent de l’inuline, une fibre alimentaire soluble.
Quelle est la valeur nutritionnelle des pâtes colorées?
La valeur nutritionnelle des pâtes colorées est d’ailleurs semblable à celle des pâtes blanches. Qu’elles soient fraîches ou sèches, les pâtes aux oeufs sont un bon choix, car elles fournissent davantage de protéines que les pâtes ordinaires. Les protéines aident à rendre le repas rassasiant.
Quels sont les éléments nutritifs dans les pâtes?
Éléments nutritifs dans les pâtes. Économiques et faciles à cuisiner, les pâtes sont une bonne source de vitamines et minéraux. Leur valeur nutritive varie d’une sorte à l’autre en fonction notamment de l’enrichissement ou de la présence de grains entiers.
Est-ce que la pâte brisée est la moins calorique?
La pâte brisée est la moins calorique mais cela ne veut pas dire qu’elle soit light. Dans le commerce, ce produit contient du beurre et toute trace de graisse implique un risque de prendre du poids au lieu d’en perdre. Pour une pâte brisée healthy et hypocalorique, une seule solution s’offre à vous: la préparer vous même.
Combien de sodium contiennent les pâtes de blé?
Si vous êtes pressé et que vous devez servir des pâtes assaisonnées du commerce, assurez-vous qu’elles ne contiennent pas plus de 360 mg de sodium (sel) par portion de 125 ml (1/2 tasse). Privilégiez les pâtes de blé entier au moins une fois sur deux. Lorsque vous achetez des pâtes blanches, choisissez une marque enrichie en vitamines et en fer.
Comment privilégier des pâtes de blé entiers?
Privilégiez les pâtes de blé entier au moins une fois sur deux. Lorsque vous achetez des pâtes blanches, choisissez une marque enrichie en vitamines et en fer. Optez pour des pâtes nature, que vous rehaussez vous-même de sauces et d’assaisonnements.