Table des matières
Comment tailler la sauge à l’automne?
Il n’est pas recommandé de tailler la sauge à l’automne ou en hiver. En taillant vos plants, vous favoriseriez l’apparition de jeunes pousses qui seront vulnérables au froid et risqueront d’être abimées ou tuées par le gel. Taillez vos plants au printemps, lorsque de nouvelles feuilles commencent à émerger.
Comment retirer les feuilles de la sauge?
Au besoin, utilisez des ciseaux ou un sécateur. La sauge est une plante ligneuse et ses tiges peuvent parfois être dures. Si vous ne parvenez pas à détacher facilement les feuilles de la plante, retirez-les à l’aide de petits ciseaux bien coupants, de ciseaux à herbes ou d’un sécateur.
Comment couper le pied de la sauge?
Comme la sauge, elle aime les endroits bien ensoleillés. Rabattez à la fin de l’été afin de stimuler l’apparition de nouvelles pousses avant l’hiver ou, à la fin de l’hiver pour éviter un trop fort développement et pour garder un port compact. Vous pouvez, dans les 2 cas, couper jusqu’à 15-20 cm du pied.
Comment tailler les feuilles de sauge?
Cueillez les feuilles de sauge au fur et à mesure que vous en avez besoin ou en grosses quantités, pour les faire sécher et les utiliser plus tard. Taillez les plants de sauge au printemps. Il n’est pas recommandé de tailler la sauge à l’automne ou en hiver.
Comment éviter l’hivernage d’une sauge en pot?
D’abord, pour l’hivernage d’une sauge en pot, qu’elle soit rustique, semi-rustique ou gélive, la règle numéro un est de cesser les arrosages fréquents. Pour limiter la prolifération des maladies et augmenter la résistance des plantes au froid, il faut que l’humidité soit abaissée au maximum.
Comment conserver vos feuilles de sauge?
Une fois que vos feuilles de sauge sont sèches, vous pourrez facilement les écraser à la main, si vous préférez les conserver sous cette forme. La sauge sèche est plus forte en gout que la sauge fraiche. Veillez donc à avoir la main légère, afin d’éviter de parfumer trop fortement vos plats.
Comment retirer les tiges de la sauge?
La sauge est une plante ligneuse et ses tiges peuvent parfois être dures. Si vous ne parvenez pas à détacher facilement les feuilles de la plante, retirez-les à l’aide de petits ciseaux bien coupants, de ciseaux à herbes ou d’un sécateur. Coupez les tiges juste en dessous des feuilles, d’un coup de ciseaux bien net .