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Quel est le chocolat le plus riche en fer?
chocolat noir
Aliment plaisir qui rebooste le moral, le chocolat noir est bien pourvu en fer non-héminique. Un chocolat à 40\% de cacao contient 17,1 mg/100 g alors qu’une version à 70\% de cacao contient 10,7 mg/100g.
Quels sont les nutriments que tu trouves dans le chocolat?
Profil nutritionnel du chocolat Le chocolat est un aliment énergétique, concentré en lipides et en sucres (glucides simples). Noir à 70\% de cacao, il est riche en fibres, en cuivre, en magnésium, en manganèse et en potassium et source de fer, de zinc, de vitamines B1, B2, B6, B9.
Quel chocolat noir contient le plus de fer?
Les aliments les plus riches en fer
| Rang | Aliment | Teneur en fer |
|---|---|---|
| 18 | chocolat noir aux fruits secs en tablette | 11,00 mg |
| 19 | chocolat en poudre non sucré | 10,90 mg |
| 20 | céréales au chocolat | 10,80 mg |
| 21 | chocolat noir (70\% cacao minimum) en tablette | 10,70 mg |
Pourquoi le chocolat est une excellente source de fer?
Le chocolat est une excellente source de fer. Chaque cellule du corps contient du fer. Ce minéral est essentiel au transport de l’oxygène et à la formation des globules rouges dans le sang. Il participe aussi à la fabrication de nouvelles cellules, d’hormones et de neurotransmetteurs (messagers dans l’influx nerveux).
Pourquoi le chocolat blanc contient des traces de fer?
[Le chocolat]article: blanc ne contient que des traces de fer. Plus le chocolat est noir, plus sa teneur en fer est forte. Mais en plus du fer, le cuivre est également un oligoélément présent dans ce produit.
Pourquoi le chocolat noir est riche en fer?
Le chocolat noir est riche en fer. Aliment plaisir qui rebooste le moral, le chocolat noir est bien pourvu en fer non-héminique.
Quels aliments contiennent du fer?
Ces aliments contiennent plus de fer que la viande rouge ! Quand on parle du fer, on pense tout de suite à la viande rouge. Il est vrai que la viande rouge est riche en fer. Mais il existe bien d’autres aliments qui contiennent du fer. En voici quelques uns. Popeye mangeait beaucoup d’épinards : avait-il raison?