Comment sécher les noyaux?
500 Gr de noyaux (pêche, prune, abricots, cerises…. Etc en mélange ou pas) 1 Litre d’alcool à 40 ° 330 Gr de sucre Laver et sécher les noyaux. Les concasser et les mettre dans un grand bocal avec l’alcool. Fermer hermétiquement et laisser reposer 4 à 5 mois. Passé ce délai, filtrer l’alcool.
Comment remplacer la crème liquide à la crème épaisse?
Si vous choisissez d’utiliser de la crème, il faut toujours privilégier la crème liquide à la crème épaisse. Mais vous pouvez néanmoins la remplacer par des produits intéressants tels que la crème de soja, la crème d’avoine ou encore de riz (attention, ces deux dernières peuvent être riches en glucides et donc inadaptées pour des plats salés).
Comment mélanger les noyaux avec l’alcool?
Etc en mélange ou pas) 1 Litre d’alcool à 40 ° 330 Gr de sucre Laver et sécher les noyaux. Les concasser et les mettre dans un grand bocal avec l’alcool. Fermer hermétiquement et laisser reposer 4 à 5 mois. Passé ce délai, filtrer l’alcool. Préparer un sirop avec 330 gr de sucre et 35 cl d’eau par litre d’alcool.
Quelle crème pour la pâtisserie sans lactose?
Pour ce qui est des desserts, une astuce de crème pour pâtisserie sans lactose est le lait de coco. Vous pourrez facilement trouver soit du lait de coco en conserve, particulièrement épais et crémeux, soit du lait en brique, un peu plus liquide.
Est-ce que la pêche sublime les recettes d’été?
Sucrée ou salée, entrée, plat ou dessert, jaune ou blanche, la pêche sublime tout ce qu’elle touche, surtout les recettes d’été. Et si on en profitait pour se régaler de produits frais de saison, de recettes coup de cœur et de cuisine ensoleillée?
Est-ce que la pêche excelle en recettes d’été?
Résultat, on la croque entière après l’avoir frottée sous l’eau quand on ne la cuisine pas en recettes d’été pour profiter de toutes ses saveurs ! Parmi les traditionnelles recettes sucrées, la pêche excelle dans un peach cobbler ou régale en clafoutis pêche et amandes.
Quelle est la recette préférée de la pêche?
Parmi les traditionnelles recettes sucrées, la pêche excelle dans un peach cobbler ou régale en clafoutis pêche et amandes. Dans une detox water pêche et mûre, elle est divine, alors qu’en entremets à la pêche, elle est parfaite…