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Comment réhydrater les pruneaux secs?
En principe, les pruneaux d’Agen n’ont pas besoin d’être réhydratés. Mais s’ils sont trop secs, les plonger quelques minutes dans une eau frémissante ou tout simplement les laisser tremper dans un saladier d’eau pure ou épicée ou dans du thé pour les réhydrater et leur redonner tout leur moelleux.
Comment faire gonfler les pruneaux rapidement?
Pour réhydrater les pruneaux au micro-ondes en réchauffage dans un peu d’eau pendant 2 minutes.
Comment faire tremper les pruneaux?
Bien le prendre : « Le soir avant de se coucher, faire tremper trois pruneaux secs dans un bol recouvert d’eau en laissant dépasser d’un bon centimètre et le matin à jeun, avaler les pruneaux et le liquide de dilution. » Le faire macérer améliore sa digestibilité intestinale. Et l’apport en eau va optimiser son action.
Pourquoi réhydrater les pruneaux?
Les fibres sont en effet indispensables à un bon transit et consommer des pruneaux trempés permet de soulager les intestins d’une constipation passagère.
Pourquoi faire gonfler les pruneaux?
Comment consommer les pruneaux?
Et il n’y a pas que les pruneaux. « Il ne faut pas consommer trop de pruneaux parce que cela peut irriter. Ceci pourrez vous intéresser : Quels légumes planter les uns à côté des autres?. Il faut par exemple en prendre trois le matin et éventuellement un durant l’après-midi.
Combien de pruneaux consomme-t-on?
En consommant 3 pruneaux, vous consommez environ 2000µmol d’antioxydants et il est recommandé d’en consommer entre 3000µmol et 5000 par jour. Le pruneau permet donc de ralentir le vieillissement des cellules. Il contribue aussi à la prévention des maladies inflammatoires.
Est-ce que le pruneau d’Agen fait grossir le ventre?
Zoom sur un « fruit pas comme les autres » ! Ses qualités nutritionnelles sont indéniables et, contrairement à une idée reçue, le pruneau d’Agen ne fait pas grossir. Est-ce que les pruneaux font gonfler le ventre?
Quels sont les pruneaux d’Agen?
Ils sont particulièrement intéressants d’un point de vue nutritionnel puisqu’ils contiennent beaucoup de glucides, mais aussi des protéines, des vitamines, du potassium, du calcium, du magnésium et des fibres. Ce sont d’ailleurs les fibres que renferment les pruneaux d’Agen qui sont à l’origine des vertus anti-constipation qu’on leur prête.