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Comment se cueillent les petits pois?
Les petits pois se cueillent à différents stades de maturité selon qu’il s’agit de pois nains, de pois à grains, de pois cassés… Vous pouvez faire un apport d’ engrais juste après la levée des graines de petits pois, à l’occasion d’un binage (pour nettoyer le sol des mauvaises herbes et l’aérer).
Comment récolter les pois de l’été?
Pour maintenir la production, il faut les récolter tous les deux jours environ. Leur production ralentit ou cesse lorsque arrive la chaleur de l’été. On peut toutefois semer de nouveau les pois (mais seulement les pois les plus hâtifs) à la mi-août pour une récolte automnale.
Pourquoi ne pas arracher les pois à la fin de la saison?
N’arrachez pas les plants de pois à la fin de leur saison. En se décomposant sur place, ils enrichissent le sol en azote: mieux vaut alors les couper, mais les laisser sur place comme paillis. Le pois est sujet aux pucerons qui sont faciles à chasser avec un bon jet d’eau venant du boyau.
Quand peut-on semer les pois à la mi-octobre?
On peut toutefois semer de nouveau les pois (mais seulement les pois les plus hâtifs) à la mi-août pour une récolte automnale. Le pois tolère bien les gels légers et la récolte peut souvent se maintenir jusqu’à la fin d’octobre dans nos régions. N’arrachez pas les plants de pois à la fin de leur saison.
Comment cueillir les pois cassés?
Pour avoir des pois cassés (des pois savoureux et très énergétiques), cueillez-les lorsque les graines sont mûres et dures. Pour cueillir les pois sans abîmer les tiges frêles, tenez la tige d’une main pendant que la seconde cueille. Récoltez 2 fois par semaine, les pois mûrissent vides et perdent leur saveur et leur sucre.
Quand commencer la récolte de pois?
Des semis jusqu’en Juillet sont possibles, mais par temps chaud le pois est plus sensible aux maladies et germent moins bien. Dans les régions aux hivers doux les semis peuvent se faire en automne, d’Octobre à Novembre. La récolte débutera en Avril l’année suivante.
Est-ce que vos pois manquent d’eau?
Si les pois manquent d’eau lors de formation des grains, ils deviendront plus durs et farineux. N’arrosez pas le feuillage pour éviter le développement de maladies fongiques comme l’oïdium du pois. Lorsque vos petits pois atteignent une quinzaine de centimètres, vous pouvez les butter pour les renforcer (photo).