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Comment aromatiser naturellement yaourt?
Aromatiser les yaourts maison Vous pouvez ajouter de la confiture, du miel, du coulis de fruits, de la crème de marrons, du sirop d’érable, de l’eau de fleurs d’oranger… Si vous souhaitez y ajouter des fruits il faut qu’ils soient sucrés et cuits. Crus ils sont bien trop acides et peuvent faire tourner le lait.
Où jeter yaourt périmé?
Vider vos yaourts périmés dans vos toilettes, les bactéries que contiennent alors le yaourt seront très utiles pour votre fosse septique, elles aideront à maintenir l’équilibre nécessaire au bon fonctionnement de votre fosse…
Quel arôme pour yaourt maison?
Mes parfums préférés sont la fraise, l’orange et la vanille. Vous pouvez faire travailler votre imagination et réaliser des yaourts aux saveurs originales ! Achetez des arômes de votre choix : coco, vanille, pêche, abricot, fraises et versez les dans le lait pendant une nuit.
Quelle est la base des yaourts?
La préparation. La base des yaourts est bien sur le lait ! Vous pouvez utiliser tous les laits d’origine animale ainsi que le lait de soja ou le lait de coco. Les autres laits végétaux, tels que le lait d’amande, de riz ou d’avoine ne permettent pas seuls, la fabrication de yaourts : ils ne coagulent pas. Faites chauffer votre lait,…
Quelle est la couleur du yaourt nature?
De couleur blanche, le yaourt nature est le yaourt par excellence. Un produit laitier « pur » que l’on peut additionner de sucre en poudre, de confiture, de miel, de crème de marron voire déguster tel quel.
Quelle est la température optimale pour la fabrication de yaourt?
Vous trouverez les ferments nécessaires à la fabrication de yaourt soit en pharmacie, soit en grande surface. Les ferments s’activent entre 43°C et 45°C, il est donc important de ne pas les incorporer dans le lait chaud.
Pourquoi faire des yaourts sans lactose?
Si vous voulez faire des yaourts absolument sans lactose, la méthode est expliquée ICI, clic. Parce que mes yaourts ne sont pas emballés dans du plastique. Ils ne prennent pas le goût du plastique, et ma poubelle est encore moins remplie. Avec 1 litre de lait, on obtient 1 litre de yaourt, il n’y a aucune perte, c’est donc économique.