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Où se cultive la cacahuète?
L’arachide (Arachis hypogaea) est une plante annuelle de la famille des Légumineuses, originaire du Mexique. Elle est cultivée dans les régions subtropicales et tropicales d’Afrique, mais aussi de Chine, d’Inde et des États-Unis.
Quand ramasser les arachides?
La Cacahuète pousse très bien lorsque la température varie de 10 à 40°C, mais ne résiste pas en dessous de 0°C. Plantation : fin avril, début mai lorsqu’il n’y a plus de gelées. Récolte : de la fin août au début de l’automne. Cycle de culture : 90 à 150 jours.
Comment griller des cacahuètes à la poêle?
Griller des cacahuètes à la poêle Utilisez une poêle à griller et chauffez-la. Placez vos cacahuètes avec un filet d’huile et laissez sur feu moyen. Attendez que les cacahuètes commencent à griller avant des les remuer. Une fois cuites, salez vos cacahuètes après les avoir déversées sur du papier absorbant.
Comment pousser des arachides chez soi?
Faire pousser des arachides chez soi est d’une simplicité étonnante ! Les jardiniers font généralement pousser les jeunes plantes en intérieur dans des pots avant de les transplanter dans un jardin quand il fait chaud, car les arachides (ou cacahuètes quand on parle des graines) qui sont originaires de l’Amérique Tropicale aiment la chaleur.
Comment planter des arachides dans votre jardin?
Avant de planter des arachides dans votre jardin ou de les transplanter, attendez que soient passées les dernières gelées, car les arachides sont particulièrement sensibles au froid. Transplantez-les ou plantez-les dans votre jardin deux ou trois semaines après les dernières gelées.
Comment préparer vos arachides à déguster?
La préparation des arachides à déguster Supprimez le feuillage et nettoyez les écales de tout résidu de terre. Puis, faites rôtir les graines de cacahuète dans leur écale au four à 150 °C (300 °F) pour environ 20 à 25 minutes. Vos arachides sont alors prêtes à manger.
Comment récolter l’arachide?
L’arachide a besoin d’une longue saison pour bien mûrir : ainsi, on la laisse en terre le plus longtemps possible. Récoltez vos arachides seulement après le premier gel d’automne. Arrachez la plante et secouez-la pour en faire tomber le plus de terre possible.