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Où Peut-on mettre des graines de lin?
Après les avoir écrasées avec un pilon, un moulin à épices ou à café, on peut parsemer nos graines de lin : sur du muesli, dans un smoothie, dans une soupe, dans une compote, sur un yaourt, sur une salade…
Comment coller les feuilles de brick sans œuf?
Collage : diluer 1 cuillère à soupe de farine dans quelques gouttes d’eau. A l’aide d’un pinceau, en badigeonner les feuilles pour les coller entre elles et permettre une fermeture parfaite des pliages.
Comment remplacer les graines de lin?
Il n’est donc pas recommandé de les utiliser dans toutes les recettes qui exigent des graines de lin. Si vous souhaitez remplacer les graines de lin en tant que substitut des œufs, mélangez une cuillère à soupe de graines de chia moulues avec 3 cuillères à soupe d’eau et laissez reposer pendant environ 10 minutes.
Comment placer les graines de lin dans un liquide?
Vous pouvez placer les graines de lin moulues dans un liquide ou les consommer en alternance avec un liquide. Si vous consommez les graines de lin sans les associer à de l’eau ou à un autre liquide en quantité suffisante, vous risquez d’obstruer vos intestins [10] . Faites tremper les graines avant de les placer dans des smoothies ou dans des jus.
Comment remplacer les oeufs avec des graines de lin?
Si vous souhaitez remplacer les œufs entiers comme liant, par exemple dans la pâte à gâteau ou à gaufres, vous pouvez également utiliser des graines de lin. Mélangez une cuillère à café de graines de lin moulues avec trois cuillères à café d’eau, laissez reposer 15 minutes et votre substitut d’oeuf est prêt.
Comment utiliser des graines de lin dans vos céréales?
Pensez par exemple à en mettre 2 à 3 cuillères à soupe dans vos céréales, utilisez-les aussi dans vos salades, ou dans une pâte à pain ou à muffins. Vous pouvez également vous servir de graines de lin pour donner plus de croquant à une viande ou à des légumes.