Table des matières
Quel aliment zinc et sélénium?
Quels sont les aliments les plus riches en zinc?
- La viande. Le veau, en particulier son foie, et le bœuf sont de bonnes sources de zinc, de fer, de vitamines et de protéines.
- Les fruits de mer.
- Les noix et les graines.
- Les céréales complètes.
- Les produits laitiers.
- La poudre de cacao.
- Si l’on est végétarien.
- Si l’on est végan.
Quels aliments contiennent de la vitamine A?
La vitamine A est utile pour la peau, la vision ou encore les défenses immunitaires. Elle se trouve particulièrement dans les aliments d’origine animale, comme le foie ou le beurre, mais également dans les fruits et les légumes colorés (melon, abricot, carotte, tomate…).
Quelle est la viande la plus riche en sélénium?
Le lapin apparaît dans notre classement comme la viande la plus riche en sélénium. En effet, 100 grammes de viande de lapin nous apporterait 73 µg, soit plus de la quantité journalière recommandée. #10. Les moules Et en dixième position des aliments les plus riches en sélénium, on trouve: les moules (sans les frites)!
Quels sont les fruits de mer riches en sélénium?
D’autres fruits de mer riches en sélénium incluent les moules bleues et les bulots, qui apportent 90 mcg (128\% des ANR quotidiens en sélénium). Lisez aussi : Aliments santé : 20 aliments bons pour la santé. 3) Foies Le foie de la plupart des animaux est rempli de nutriments comme le sélénium par exemple.
Quel est le plus riche en sélénium chez l’adulte?
L’aliment le plus riche en sélénium est… un poisson: la Lotte ! Appelée aussi la baudroie, la lotte est un poisson de rivières et de lac au physique très particulier. Il apporte 425 µg de sélénium par portion de 100 grammes, soit 8 fois plus que les apports recommandés chez l’adulte. Chapeau !
Quel est le rôle du sélénium dans l’organisme?
Le sélénium fait partie des molécules ayant un pouvoir antioxydant. Il entre, en effet, dans la composition de plusieurs enzymes chargées de neutraliser les radicaux libres en excès et donc l’oxydation dans l’organisme.