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Comment récupérer les graines de pomme de pin?
Pas forcément besoin de les éplucher pour récupérer les graines. En mettant les pommes de pin au soleil (bon, c’est pas gagné vu le peu qu’on a en ce moment….), elles s’ouvrent il suffit de taper la pomme sur une table et les graines tombent.
Quand ramasser les pommes de pin pour les faire pousser?
Quand elle est toute brune et sèche, les écailles s’ouvrent et les graines tombent au sol. C’est pour ça qu’il ne faut ramasser que des pommes de pin fermées, celles qui sont ouvertes ont déjà libéré leurs précieuses graines !
Où trouver des pommes de pin Île-de-france?
Les zones de ramassage concernent toute l’île, en particulier les endroits de forte présence des pins parasols du Bois, de La Flotte, de Rivedoux, de Sainte-Marie ainsi que les forêts domaniales du nord de l’île.
Comment faire cuire des pommes de pin?
– Préchauffez le four à 200 degrés. Recouvrez un plat allant au four de papier aluminium et mettez-y les pommes de pin. Faites « cuir » au four pendant une heure. La chaleur va permettre d’ouvrir les pommes de pin et va tuer les bactéries et les insectes qui s’y trouvent.
Comment procéder à la récolte de pommes de pin?
Le travail de récolte nécessite peu de matériel : des gants pour ne pas s’abimer les mains, un sac de jute pour y placer les pommes de pin récoltées et une bonne veste bien chaude car, vous l’avez compris, la récolte s’effectue tout l’hiver et par tous les temps, qu’il pleuve ou qu’il vente…
Quand est lancée la cueillette de pommes de pin?
Océopin a lancé officiellement sa « cueillette » de pommes de pin en novembre pour 6 mois de récolte dans tout le massif forestier des Landes et de Gascogne. Les pommes de pin se ramassent à la main ou avec de longues piques en fer lorsque les pins sont difficiles d’accès.
Comment faire pour ouvrir les pommes de pin?
– Préchauffez le four à 200 degrés. Recouvrez un plat allant au four de papier aluminium et mettez-y les pommes de pin. Faites « cuir » au four pendant une heure. La chaleur va permettre d’ouvrir les pommes de pin et va tuer les bactéries et les insectes qui s’y trouvent. Pourquoi les pommes de pin s’ouvrent?
Est-ce que les pommes de pin sont de l’année?
Les pommes de pin sont choisies bien fermées et « de l’année », c’est-à-dire ni trop jeune ni trop vieille. C’est un gage de récolte réussie.