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Comment Appelle-t-on les industries qui transforment la matière première?
Une industrie de transformation transforme des matières premières, des produits agricoles ou des produits intermédiaires, en produits semi-finis qui sont eux-mêmes utilisés par une industrie de produits finis, utilisés par des consommateurs finaux. …
Pourquoi transformer les produits agricoles?
Pour plusieurs raisons, la transformation agricole apparaît comme un excellent moyen de réduire les pertes post-récole et d’améliorer la chaîne de valeur de certains produits, tels que le manioc, la banane, les tubercules, les arachides et les fruits.
Pourquoi transformer les produits?
Transformer les produits alimentaires permet de prolonger la période de disponibilité des denrées alimentaires et ainsi de réduire les soudures. Des innovations simples sont en train de transformer certaines cultures traditionnelles en nouvelles productions alimentaires à haute potentialité économique.
Pourquoi transformer les fruits et légumes?
L’utilisation d’un laboratoire de transformation est un choix primordial pour les producteurs de fruits et légumes; il permet : Vendez vos fruits et légumes moches : Pour éviter le gaspillage, pensez à transformer vos fruits et légumes « moches » afin qu’ils aient une seconde chance devant les consommateurs.
Quel est le rôle de l’agro-industrie?
Le rôle de l’agro-industrie dans le développement, économique, social et environnemental est l’objet de débats passionnés, certains de longue date dont la genèse se situe aux 18e et 19e siècles.
Quel est le rôle de l’agriculture pour le développement?
Viser un développement, même exclusivement industriel, n’est donc pas synonyme d’abandon des investissements dans le secteur agricole. Par ailleurs, le rôle de l’agriculture pour le développement apparaît renforcé compte tenu de son impact positif sur les indicateurs autres que la croissance du PIB.
Quelle est la valeur ajoutée de l’agro-industrie?
L’agro-industrie est déjà un secteur moteur de développement à plusieurs égards : en Afrique de l’Ouest, l’économie alimentaire représente 66 \% de l’emploi total et 40 \% de la valeur ajoutée du secteur est due à l’agro-industrie seule hors agriculture (Allen et Heinrigs, 2016).
Quels sont les effets de la croissance agricole?
Christiaensen et ses co-auteurs (2011) montrent ainsi que la croissance du secteur agricole a des effets très puissants sur la réduction de la pauvreté (nombre de personnes vivant avec moins de 1$ par jour).