Quels aliments pour le regime keto?

Quels aliments pour le régime keto?

Les aliments autorisés en quantité importante dans le régime cétogène sont :

• Poissons.
• Fruits de mer.
• Viande.
• Volaille.
• Oeufs.
• Beurre.
• Huiles végétales.
• Vinaigre.

Comment faire un régime Kéto?

Il consiste à réduire drastiquement la proportion de glucides ingérée quotidiennement. Pour entrer en état de cétose, il est nécessaire de respecter un ratio spécifique de macronutriments. Celui-ci est composé de 70-80\% de matières grasses, 20-25\% de protéines et 5-10\% de glucides.

Quelle est la variété des aliments dans le régime cétogène?

Collation : Yaourt avec des graines de lin et des morceaux d’ananas. Rouleaux de dinde et de fromage. Dîner : Poisson cuit au four avec une salade verte. Côte de porc rôtie avec un avocat et du chou-fleur. La variété des aliments est importante dans le régime cétogène

Quelle est la composition des protéines dans un régime cétogène?

Dans le cadre d’une alimentation équilibrée, les protéines fournissent 10 à 20\% des calories, les glucides 40 à 55\% et les lipides 35 à 40\%. Pour cette raison, le régime cétogène ou régime céto se caractérise par un bouleversement certain de nos apports habituels.

Quels sont les repas cétogènes?

Bien que de nombreux repas cétogènes incluent des protéines d’origine animale, vous pouvez également avoir recours à des options végétariennes, par exemple le tofu, le tempeh ou encore la farine de pépins de courges.

Quelle est la consommation de matières grasses en régime cétogène?

De manière générale, le régime cétogène implique la consommation d’environ 75\% de matières grasses, 20\% de protéines et 5\% seulement de glucides, ce qui équivaut à moins de 50 grammes par jour. Rappelons que pour l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses), 40 à 55\% de notre énergie doit provenir des glucides.