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Quelle est la différence entre du thé et de la tisane?
Le thé contient de la théine (ou caféine), qui provient directement d’une infusion de feuilles de théier. Bien souvent, le thé est vert. Cependant, il peut être également de couleur blanchâtre, jaunâtre ou noirâtre. Les tisanes, en revanche, sont à bases de divers extraits de plantes (verveine, camomille…).
Est-ce que le Rooibos est un thé?
Pas du tout : le rooibos est une infusion d’une plante qui ne contient pas de théine (ou caféine). Rien dans sa composition n’empêche de le boire à toute heure et il n’a pas d’effets sur le sommeil.
Quels sont les vertus du rooibos?
Le rooibos a plusieurs bienfaits santé : Il a des vertus antioxydantes car il contient des polyphénols: « Les antioxydants ont une action de prévention contre le vieillissement des cellules car ils luttent contre les radicaux libres et le stress oxydatif » indique la diététicienne-nutritionniste Mathilde Gibeaux.
Comment profiter des bienfaits de la tisane?
La tisane est un moyen très accessible de profiter des bienfaits de la phytothérapie. Elle consiste à extraire les composés aromatiques des plantes par différentes méthodes de préparation telles que la macération, la décoction ou l’infusion de matériel végétal (fleurs fraîches ou séchées, tiges, racines,…
Quelle est la valeur recommandée de la tisane de thym?
La tisane de thym est également une excellente source de vitamine K, nécessaire pour la fabrication de protéines qui jouent un rôle dans la coagulation du sang et participant aussi à la formation des os. Deux cuillerées à café de thym séché fournissent ainsi 60\% de la valeur quotidienne recommandée.
Comment préparer la tisane?
La tisane peut être préparée à partir de végétaux frais ou séchés. La plupart choisissent des herbes en vrac ou des sachets vendus dans le commerce, car ils sont plus facilement accessibles. La macération consiste à laisser tremper le matériel végétal dans de l’eau froide durant plusieurs heures.
Combien puis-je conserver ma tisane?
La décoction consiste à faire bouillir l’eau dans lequel repose le matériel végétal pendant quelques minutes. Combien de temps puis-je conserver ma tisane? La durée de vie d’une tisane dépend à la fois de la façon dont est traitée la plante (broyée, arrachée) et la façon dont elle est conservée.