Comment recolter les legumes du potager en hiver?

Comment récolter les légumes du potager en hiver?

Les légumes du potager qui poussent en hiver. Certaines variétés de légumes du potager se plantent jusqu’à la fin de l’automne pour pousser tout l’hiver. La récolte des carottes et des panais du potager. Récoltez de superbes carottes de gros calibre, sans cœur, ni collet vert.

Comment protéger votre potager de l’hiver?

Posées à même le sol dans un carré à quatre planches et recouvertes de sable, elles seront en sécurité. Pour celles qui craignent moins l’hiver, laissez-les en terre mais protégez-les sous un tunnel de jardinage, la protection hivernale du potager par excellence.

Est-ce que les légumes doivent être installés durant l’hiver?

Si arbres et arbustes doivent être installés au jardin durant l’hiver, les légumes, eux, attendront en général l’arrivée du printemps pour revenir dans les carrés du potager. Ne travaillez jamais un jour de gel ! Pensez à placer en jauge vos sujets afin d’attendre des jours plus cléments.

Pourquoi un potager l’hiver?

Un potager l’hiver, c’est un peu triste, il faut l’avouer. Ni légume, ni fleur. Mais ce n’est pas une raison pour le délaisser. Protection, nutriments, dernières récoltes : même l’hiver vous pouvez trouver des activités au potager.

Quels sont les avantages de cultiver des légumes de saison?

Il n’y a que des avantages à cultiver des légumes de saison. L’époque est à l’uniformisation des semences et plants potagers, mais nous avons intérêt à retrouver des variétés locales.

Est-ce que vous avez déjà développé des légumes d’hiver?

Si vous êtes aussi organisé qu’en fin de printemps / début de l’été, alors vous avez déjà développé des plants de légumes d’hiver tels que le chou, le chou frisé et les choux de Bruxelles.

Quel est le calendrier des semis au potager?

Description du calendrier des semis au potager. Pour chaque légume, le tableau vous précise son calendrier de culture : mois par mois, retrouvez les gestes à effectuer jusqu’à la récolte. Certains légumes demanderont une préparation du sol environ un mois avant la mise en terre, il s’agit d’incorporer un engrais de fond au moment du labour.

Est-ce que la Méditerranée est le paradis du potager?

Comme son nom l’indique, ce climat concerne les départements de la côté Méditerranée. Les hivers y sont doux, les étés chauds et secs. La période de culture y est très étendue. Vous pouvez en effet commencer vos légumes d’hiver dès le 10 février et vos légumes d’été dès mi-avril… Bref, le paradis du potager !

Pourquoi pas cultiver un potager en région montagneuse?

Ici, c’est tout l’inverse : les jardiniers habitant en région montagneuse sont plutôt mal lotis. Déjà, au-delà de 1500 mètres d’altitude, il va être difficile de cultiver un potager en dehors de la période estivale. Les hivers sont très froids, les étés frais.

Quelle est la période de plantation de légumes d’été?

Vos hivers sont très frais voire froids et vos étés chauds. Par conséquent, votre période de plantation est très restreinte : en gros de fin mars, pour les plus chanceux, à mi-juin. Dans le même ordre que précédemment : toujours les légumes d’hiver en premier et les légumes d’été en derniers… rien d’étonnant donc.