Comment enlever la coquille de la noix de muscade?
Brisez la coquille de vos noix de muscade avec un brise-noix ou en appuyant le plat de la lame d’un couteau de cuisine contre les noix posées sur une planche à découper. Retirez la coquille. Séparez la chair de la coquille en tirant sur cette dernière avec vos doigts. Ne vous préoccupez pas de rompre la noix elle-même.
Quel est l’effet de la noix de muscade?
La noix de muscade possède également des vertus anti-inflammatoires et antiseptiques. Son huile essentielle peut être utilisée pour soulager des douleurs musculaires. La noix de muscade soulage les affections respiratoires telles que les bronchites, les grippes et autres maux de gorge.
Comment utiliser la noix de muscade dans les desserts?
Utilisez une quantité égale de gingembre dans les recettes qui appellent à la noix de muscade. Le gingembre est une épice qui peut facilement remplacer la noix de muscade dans les plats salés. Cependant, il peut ne pas fonctionner correctement dans les desserts en raison de sa forte saveur épicée.
Est-ce que la noix de muscade est en ventre libre?
Bien que la noix de muscade soit en ventre libre dans toutes les grandes surfaces et épiceries, un surdosage de cette épice peut entraîner des troubles du comportement.Ainsi, au-delà de 5 à 10 grammes de noix de muscade consommés, il est possible de ressentir des effets proches de ceux des drogues tels que :
Comment utiliser la muscade?
De plus, il est possible d’utiliser la muscade : sous formes de massages lors de contractures, de courbatures musculaires et de douleurs articulaires en incorporant quelques gouttes d’huile essentielle de noix de muscade dans une crème neutre ;
Quelle est la composition de la noix de muscade?
Si vous réalisez vous-même vos mélanges d’épices, sachez que la noix de muscade entre dans la composition du curry, du 4 épices ou encore du raz el hanout. Et une des particularités de la noix de muscade est de se marier aussi bien avec des plats salés que des plats sucrés.