Ou pousse les igname?

Où pousse les igname?

L’igname se décline en plus de 600 espèces comme Dioscorea alata, Dioscorea fargesii, ou Dioscorea japonica. La plupart d’entre elles sont cultivées dans les pays tropicaux, mais aussi en France notamment à Saint Claude-de-Diray (41), capitale européenne de l’igname.

Comment cultiver l’igname blanc?

Pour le bon développement de cette variété d’igname l’on aura besoin de :

1. Un sol profond, meuble, riche en matières organiques, bien drainé et ayant un ph oscillant entre 6 et 7 ;
2. Altitude allant jusqu’à 1500 m et à des températures moyennes de 23 à 25°C ;

Est-ce que l’igname est une plante décorative?

Igname L’igname est une plante à feuillage décoratif et un légume de la famille des dioscoracées. Si certains tentent une culture en pot, il s’avère que les tubercules sont un peu trop longs pour s’adapter et ont besoin d’espace.

Que signifie l’igname en Amérique du Nord?

Elle est également nommée Chinese potato, Japanese yam ou encore Cinnamon vine. En Amérique du Nord et au Québec, le terme igname correspond à la patate douce. Si l’igname est consommée depuis 12 000 ans en Asie, ce n’est qu’au XIXe siècle qu’elle est introduite en France. La plante est faite de feuilles en forme de pointe et de long rhizomes.

Quels sont les symptômes de la mosaïque d’igname?

Faites attention aux symptômes suivants lorsque vous choisissez les pousses et cultivez les plantes. La mosaïque de l’igname est due à la présence de pucerons et se manifeste sous forme de taches jaunes et vert clair sur les feuilles. Pour prévenir cette maladie, désherbez la zone et veillez à utiliser des pousses non infectées.

Qu’est-ce que l’igname de Chine?

L’igname de Chine (Dioscorea batatas), également appelé igname patate ou igname ailée est une liane vivace, tubéreuse, développant des tiges graciles pouvant mesurer jusqu’à 2 à 3m de long, qui est originaire d’Asie orientale. Bien qu’elle disparaisse durant l’hiver, il s’agit d’une plante grimpante très rustique.

Comment s’appelle la plante qui produit l’igname?

Une Igname est un nom vernaculaire ambigu désignant en français plusieurs espèces de plantes appartenant au genre Dioscorea, famille des Dioscoreaceae, cultivées dans toutes les régions tropicales du globe terrestre, dans un but alimentaire, pour leurs tubercules riches en amidon.

C’est quoi igname?

L’igname est un tubercule produit essentiellement en Afrique de l’Ouest (plus de 95\% de production mondiale). L’Amérique est le deuxième producteur, devant l’Europe. Variétés. Les variétés d’ignames sont très nombreuses dans les régions tropicales et subtropicales.

Comment faire pousser les ignames?

Au printemps, plantez-les à 2 cm de profondeur tous les 10 cm. Lorsque les bulbilles deviennent rhizomes, ramassez-les pour leur faire passer l’hiver au sec avant de les replanter définitivement au printemps. Tenez la culture humide, mais pas détrempée, avec un arrosage régulier pour maintenir le sol au frais.

Où trouver de l’igname en France?

En effet, le Loir-et-Cher, en région Centre, est spécialisé dans la culture de l’igname. S’y trouve même la capitale européenne de l’igname, à Saint-Claude-de-Diray, une commune qui organise chaque année la foire de l’igname. L’igname peut pousser dans cette région car il s’épanouit dans les terres sableuses.

Quand planter l’igname?

RECOLTER ET CONSERVER L’IGNAME La première récolte peut se faire dés la fin du mois de juillet, entre 8 et 12 mois après la mise en pépinière, lorsque les feuilles commencent à faner.

Quel est l’origine d’igname?

japonica ont leur centre d’origine en Chine. Les ignames sont les seules plantes-racines dont les espèces asiatiques et africaines se sont développées indépendamment les unes des autres. Les Portugais l’adoptèrent rapidement et l’introduisirent à Elmina et à Sao Tomé en Afrique de l’Ouest.

Quelles sont les différentes parties de l’igname?

On peut mentionner dans ce cadre les bulbilles, les plants de semence repiqués, les boutures de tige et les vitroplants. Les bulbilles sont des tubercules formés à l’aisselle des feuilles. Mode de tubérisation régulier chez certaines variétés, notamment de D. alata, et chez toutes les D.

Quand semer l’igname?

Une fois les buttes formées, le semis peut avoir lieu en raison de 03 à 04 fragments ou semenceaux par butte ceci environ 10 à 15 cm de profondeur et ira de mi-février a mi-Mars.

Quelle est l’origine de l’igname?