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Comment se forme le mauvais cholestérol?
Causes d’un excès de cholestérol Les facteurs alimentaires : Une alimentation trop riche en cholestérol et en graisses dites saturées provenant des graisses animales, de certaines viandes et des dérivés gras du lait a une influence directe sur le taux de cholestérol.
Quelles substances se synthétisent elles du cholestérol dans l’organisme?
a) Cholestérol synthétisé par l’organisme Environ 80 \% du cholestérol sérique est directement produit par le foie à partir des lipides (acides gras saturés) des aliments. Le reste (20 \%) provient de l’apport d’aliments riches en cholestérol.
Comment transporter le cholestérol dans le sang?
Le cholestérol est une molécule essentielle à l’organisme. Dans le sang, il est transporté grâce à deux types de lipoprotéines : les LDL, pour le « mauvais cholestérol » et les HDL, pour le « bon cholestérol ». Vous aimez nos Dossiers Santé?
Pourquoi parle-t-on de mauvais cholestérol?
On parle de LDL-cholestérol ou cholestérol LDL, mais aussi de « mauvais cholestérol ». Les HDL ( High Density Lipoprotein ou lipoprotéines de haute densité) font le trajet inverse, puisqu’elles récupèrent le cholestérol en excès dans les tissus et le transportent vers le foie où il est ensuite éliminé.
Pourquoi le cholestérol est soluble dans le sang?
Le cholestérol, tout comme les triglycérides, ne peut pas circuler librement dans le sang car il n’est pas soluble dans l’eau. Le cholestérol est associé à des complexes lipides -protéines, appelés lipoprotéines.
Pourquoi le cholestérol provient de notre alimentation?
Le cholestérol est produit majoritairement par notre corps, mais il provient également de notre alimentation : Origine endogène (qui provient de notre corps) : le cholestérol est fabriqué par les cellules de notre organisme. On parle de biosynthèse, qui a lieu principalement dans le foie (700 à 1 250 mg/jour),