Pourquoi le pourpier pousse?

Pourquoi le pourpier pousse?

Le pourpier commun pousse spontanément dans certains sols et donc dans certains jardins. Ce pourpier est une plante annuelle tapissante, prostrée, c’est-à-dire qu’elle est plaquée au sol. Le pourpier est très sensible au gel, ce qui explique qu’on le trouve beaucoup autour du bassin méditerranéen.

Où trouver le pourpier sauvage?

Le pourpier pousse à ras le sol, et ses branches peuvent atteindre jusqu’à 50 cm de long. Le pourpier aimant la chaleur, mais pas nécessairement l’eau, on le retrouve l’été en France, notamment autour de la Méditerranée. Il pousse dans les pelouses ou même sur les trottoirs, en ville.

Pourquoi le pourpier est bénéfique pour la peau?

En raison de sa qualité nutritionnelle, le pourpier est également bénéfique pour la santé de la peau. En fait, on lui attribue des propriétés cicatrisantes, anti-âge et régénératrices, car il apporte des antioxydants, des acides gras et des vitamines.

Qu’est-ce que le pourpier?

Ne vous méprenez pas sur sa couleur: le pourpier est bien un légume vert, et non pourpre ! Son nom peut porter le novice à confusion. Zoom sur ce légume à feuilles qui mérite d’être connu de tous. Qu’est-ce que le pourpier?

Est-ce que le pourpier est bon pour la santé?

Le pourpier est très interessant pour la santé, en plus d’être très bon. J’en achète souvent l’hiver pour faire des soupes mais j’ai parfois du mal à en trouver du bio. Le pourpier est excellent contre la fatigue avec toutes ses vitamines et son magnesium. Une bonne idée d’aliment à consommer avec l’arrivée du froid.

Quels sont les usages traditionnels du pourpier?

Les usages médicinaux traditionnels du pourpier sont larges. Les romains l’utilisaient pour traiter la dysenterie, les vers intestinaux, les maux de tête, les maux d’estomac etc. Les Chinois, les Français, les Italiens et les Anglais utilisaient plutôt le pourpier comme une source de nourriture.